總共5篇食譜
  • 【懶人料理】【紙包焗泡菜豬肉】

    綿綿媽媽

    有次係電視節目睇到一個氣炸鍋菜式,覺好方便,於是就參考左小小煮法,不過我就用焗爐煮及改良左小小調...

    材料:豬梅片、泡菜、糖、蒜鹽、生粉

  • 免油炸 焗薯角

    綿綿媽媽

    #脆薯角 又真係好吸引,好多時都會食到停唔到口,如果想食得健康d, 又唔想落咁多油去炸,可以轉為...

    材料:細薯仔、蒜鹽粉、紅椒粉、黑胡椒、蕃茜、橄欖油

  • 【烤焗腰果】 不用油炸

    綿綿媽媽

    今次試下焗 #腰果,無油炸咁油膩,感覺健康d, 焗完出來仲好脆好香口,其實出街買真係貴好多,仲要...

    材料:腰果、鹽

  • 牛油黄金蝦

    綿綿媽媽

    早幾日網上訂左蝦仁,咁岩見到屋企有2隻咸蛋,就諗起以前出街都有食過呢款菜式,好香好有鑊氣,所以決...

    材料:蝦仁、蒜頭、咸蛋黄、牛油、麻油、胡椒粉、鹽、生粉

  • 懶人版 燒汁烤焗牛仔

    綿綿媽媽

    想食得健康,蒸氣焗爐係一個唔錯既選擇。今次焗完出來既牛仔骨,好有BBQ風味,肉質一d都唔乾,食落...

    材料:牛仔骨、糖、白醋、白酒、黑胡椒、日本燒汁、蜜糖

綿綿媽媽

正式廚師

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