總共54篇食譜
  • 日式昆布鰹魚上湯

    貓糧

    十分鐘就能完成一鍋鮮香的黃金色湯底!煮烏冬粉麵都一流! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtub...

    材料:昆布、木魚花(鰹魚薄片)、水

  • 簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    貓糧

    這是過年時買下的紹菜(天津大白菜)做成的菜式,鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜,為新春過後增加...

    材料:紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片

  • 昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋

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    天氣冷最適合吃鍋物!吃少許辣味的食物也有助發熱保溫,但辣的食品通常較多油份和調味,如果用來配合各...

    材料:巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的綠色蔬菜、日式昆布鰹魚上湯

  • 杞子花膠烏雞湯

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    花膠與烏雞同樣滋陰養顏,很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:...

    材料:已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水

  • 猴頭菇栗子豬展湯

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    秋冬的栗子香甜可口,能補腎補虛;加上能增強抵抗力的猴頭菇,天氣再冷也不怕! 歡迎來找貓糧!...

    材料:乾猴頭菇、甘筍、淮山、栗子、豬展、椰棗、熟芡實、生熟薏米、生薑、陳皮、水

  • 台灣原汁牛肉麵

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    經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的「台式原汁滷牛展」,肉質非常軟滑,既低脂肪又高蛋白質! 配...

    材料:台式滷牛展、滷蔬菜、自己喜歡的新鮮蔬菜、上海麵

  • 黨參紅棗茶

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    女人唔補好易老!冬天想簡單補氣血不妨想想這款茶~ 一星期可煮一次,能養血補氣,也有安睡寧神的功效...

    材料:黨參、紅棗、桂圓肉、杞子、黑杞子、水

  • 生鐵鍋烤馬鈴薯

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    利用小鐵鍋烤出香香的馬鈴薯,作為牛排、羊排等西式主餐配菜十分適合!

    材料:小馬鈴薯、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎

  • 簡易泰式酸辣汁

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    材料隨手可得,酸辣甜的味道十分開胃,用來配海鮮或春卷也十分好吃。自己在家做還可以調整酸、辣、鹹的...

    材料:大蒜、辣椒、椰糖 / 糖、檸檬汁 / 青檸汁、魚露、水

  • 台式原汁滷牛展

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    經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱,肉質非常軟滑,既低脂肪又高蛋白質,做成常備菜後便能隨...

    材料:冷凍牛展、洋葱、甘筍、白蘿蔔、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水、醬油、黑糖、紹...

星級廚師 星級廚師
  • 80後香港人妻,畢業於英國營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,以平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。「Cat Can, You Can!」 Instagram: https://bit.ly/3E2H8Jy Youtube頻道: https://bit.ly/3uu9Kb6

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