總共54篇食譜

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  • 日式昆布鰹魚上湯
    日式昆布鰹魚上湯

    貓糧

    十分鐘就能完成一鍋鮮香的黃金色湯底！煮烏冬粉麵都一流！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtub...

    材料：昆布、木魚花（鰹魚薄片）、水

  • 簡易櫻花蝦皮煮紹菜
    簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    貓糧

    這是過年時買下的紹菜（天津大白菜）做成的菜式，鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜，為新春過後增加...

    材料：紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片

  • 昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋
    昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋

    貓糧

    天氣冷最適合吃鍋物！吃少許辣味的食物也有助發熱保溫，但辣的食品通常較多油份和調味，如果用來配合各...

    材料：巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的綠色蔬菜、日式昆布鰹魚上湯

  • 杞子花膠烏雞湯
    杞子花膠烏雞湯

    貓糧

    花膠與烏雞同樣滋陰養顏，很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：...

    材料：已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水

  • 猴頭菇栗子豬展湯
    猴頭菇栗子豬展湯

    貓糧

    秋冬的栗子香甜可口，能補腎補虛；加上能增強抵抗力的猴頭菇，天氣再冷也不怕！ 歡迎來找貓糧！...

    材料：乾猴頭菇、甘筍、淮山、栗子、豬展、椰棗、熟芡實、生熟薏米、生薑、陳皮、水

  • 台灣原汁牛肉麵
    台灣原汁牛肉麵

    貓糧

    經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的「台式原汁滷牛展」，肉質非常軟滑，既低脂肪又高蛋白質！ 配...

    材料：台式滷牛展、滷蔬菜、自己喜歡的新鮮蔬菜、上海麵

  • 黨參紅棗茶
    黨參紅棗茶

    貓糧

    女人唔補好易老！冬天想簡單補氣血不妨想想這款茶～ 一星期可煮一次，能養血補氣，也有安睡寧神的功效...

    材料：黨參、紅棗、桂圓肉、杞子、黑杞子、水

  • 生鐵鍋烤馬鈴薯
    生鐵鍋烤馬鈴薯

    貓糧

    利用小鐵鍋烤出香香的馬鈴薯，作為牛排、羊排等西式主餐配菜十分適合！

    材料：小馬鈴薯、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎

  • 簡易泰式酸辣汁
    簡易泰式酸辣汁

    貓糧

    材料隨手可得，酸辣甜的味道十分開胃，用來配海鮮或春卷也十分好吃。自己在家做還可以調整酸、辣、鹹的...

    材料：大蒜、辣椒、椰糖 / 糖、檸檬汁 / 青檸汁、魚露、水

  • 台式原汁滷牛展
    台式原汁滷牛展

    貓糧

    經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱，肉質非常軟滑，既低脂肪又高蛋白質，做成常備菜後便能隨...

    材料：冷凍牛展、洋葱、甘筍、白蘿蔔、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水、醬油、黑糖、紹...

貓糧
星級廚師 星級廚師
  • 80後香港人妻，畢業於英國營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行，以平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。「Cat Can, You Can!」 Instagram: https://bit.ly/3E2H8Jy Youtube頻道： https://bit.ly/3uu9Kb6

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