杞子蟲草花蒸豬肉片

2023 年 10 月 22 日發佈 貓糧 列印
杞子蟲草花蒸豬肉片
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簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！

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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 豬梅肉 300克
    • 蟲草花 20克
    • 杞子 15克
    • 醬油 1湯匙
    • 糖 1/2湯匙
    • 料理酒 1茶匙
    • 薑絲、粟粉、麻油 各少許
  • step1: <span class="group_1">食材</span>大合照
    1食材大合照
  • step2: 先把豬梅肉切成厚片，以調味料醃15-30分鐘。
    2先把豬梅肉切成厚片，以調味料醃15-30分鐘。
  • step3: 把蟲草花和杞子浸軟、瀝去水份。
    3把蟲草花和杞子浸軟、瀝去水份。
  • step4: 將豬梅肉片、蟲草花和杞子混合，舖在碟上。燒熱一鍋水，以中火隔水蒸豬梅肉片15分鐘即可。
    4將豬梅肉片、蟲草花和杞子混合，舖在碟上。燒熱一鍋水，以中火隔水蒸豬梅肉片15分鐘即可。
  • step5: 完成！
    5完成！

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