總共248篇食譜
  • 涼拌雞絲小黃瓜 (影音食譜)

    男人廚房

    炎炎夏日快點學些涼拌菜,這樣就不用煩惱吃不下飯了~ - 影音食譜:https://you...

    材料:雞胸肉、小黃瓜、蔥花、海鹽、砂糖、黑胡椒、沙拉油

  • 一鍋到底 培根起司義大利麵 (影音食譜)

    男人廚房

    打破傳統電子鍋的功能,鍋寶IH智能定溫電子鍋不但可以低溫烹調、煮粥還能煮義大利麵喔! 快來看...

    材料:義大利麵、培根、高湯、蒜末、洋蔥、乾辣椒、九層塔(羅勒)少許、帕瑪森起司、鹽巴 (可省)、...

  • 番茄牛肉湯 (影音食譜)

    男人廚房

    全家便利商店xNeoflam - 濃郁的番茄與牛肉香氣是我很喜歡這道料理的地方,只要再煮...

    材料:牛肋條、蒜頭、蔥白、薑片、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、蕃茄膏、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、蔥白、...

  • 客家麻糬

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    麻糬是我最愛的台灣甜點,QQ的口感沾裹上有濃郁香氣的花生或是芝麻糖粉,慢慢咀嚼,香氣和甜味都在嘴...

    材料:糯米粉、溫水(約60度)、沙拉油、花生糖粉、花生(熟片)150g、砂糖、芝麻糖粉、黑芝麻、...

  • 金桔雞腿排

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    大概是我國中的時候第一次吃到金桔醬,當時就留下很深刻的印象,酸酸甜甜且帶有柑桔類香氣的口味,搭配...

    材料:雞腿排、綜合生菜、愛之味金桔香醋醬、米酒、糖、愛之味金桔香醋醬、糖、鹽巴、水

  • 鳳梨蝦球 (影音食譜)

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    鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不...

    材料:蝦仁、鹽巴、米酒、太白粉 (分兩個部分使用)、沙拉醬、檸檬汁、鳳梨

  • (影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理

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    這次跟妳分享四種去泥腸的方式,讓妳也可以依照妳料理的需求做不一樣的選擇喔! - 影音食譜...

    材料:蝦子、牙籤、剪刀、菜刀

  • 紅燒獅子頭 (影音食譜)

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    在家怎麼做出好吃的紅燒獅子頭,又該如何變化出不一樣的版本呢?今天就讓我來跟妳分享其中的小技巧吧!...

    材料:大蒜、白菜、醬油、青蔥、辣椒、豬絞肉、薑泥、蔥花、鹽巴、白胡椒粉、糖、蛋液

  • 番茄炒蛋 (影音食譜)

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    看似家常的番茄炒蛋其實充滿了學問,要如何把這道料理提升到不一樣的層級呢?快點來看影片學習吧~!!...

    材料:番茄、雞蛋、番茄醬、蔥花、鹽、糖

  • 打拋豬 (影音食譜)

    男人廚房

    酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛,尤其打拋豬做法非常簡單,尤其是料理新手一定要試試看喔。 ...

    材料:豬絞肉、蒜末、辣椒、番茄、九層塔、醬油、魚露、檸檬汁、糖、米酒

殿堂廚師
  • 我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。 烹飪&攝影by Chef Colin

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