總共332篇食譜
  • 【韓式】- 涼拌菠菜豆腐

    男人廚房

    簡單的食材和調味,但卻帶著濃濃的韓式風味,我覺得很適合拿來當作小菜搭配著吃,清淡又爽口,你一定要...

    材料:菠菜、板豆腐、蒜末、芝麻油、鹽巴、白芝麻

  • 【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

    男人廚房

    每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜,醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦,哈哈), ...

    材料:馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖) 3大匙、開水、蒜末、青蔥(切段)

  • 蜜汁雞翅 - {家常經典}

    男人廚房

    超級簡單、超級家常也超級經典、美味的蜜汁雞翅,看看這個醬色,誰能不愛她呢? - 粉絲專頁:h...

    材料:雞翅、砂糖、蜂蜜、醬油、米酒、開水

  • 涼拌菠菜蛋絲

    男人廚房

    天氣漸漸回溫,吃膩了一般料理?快把這道涼拌菜學起來,不僅營養健康,賣像也很好喔! - 粉絲專...

    材料:菠菜、雞蛋、花生、白芝麻、素蠔油、蒜末、鹽巴、砂糖、芝麻油、開水

  • 香辣蝦仁 - {家常經典}

    男人廚房

    利用辣豆瓣醬當作調味主軸,結合蝦仁,用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理,不論什麼時候端出它,立刻...

    材料:蝦仁、白胡椒、鹽巴、米酒、玉米粉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、砂糖、乾辣椒、蔥花

  • 【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典}

    男人廚房

    這道料理可以自由替換肉類,作法也很簡單,當作主餐、下酒菜都非常適合,這麼厲害的一道菜你怎麼可以不...

    材料:豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴

  • 青蔥脆皮雞

    男人廚房

    超級簡單的食材和步驟,輕鬆在家創造出一流的美味料理。 - 粉絲專頁:https://goo....

    材料:去骨雞腿排、鹽巴、青蔥醬、青蔥(切成蔥花)、鹽巴、胡椒粉、雞粉或糖(可省)、芝麻油

  • 魚香豆腐 - {家常經典}

    男人廚房

    魚香豆腐的食材簡單,做法容易,只要煎出豆腐香氣,並將配料的鹹鮮香氣煨煮入味,馬上你也可以變身為專...

    材料:板豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥花、泡椒(辣椒)、水、醬油、蠔油、砂糖、米酒

  • 【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}

    男人廚房

    口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...

    材料:高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽 少許、蔥 ...

  • 白飯殺手 - 香炒絞肉四季豆

    男人廚房

    味道上充滿了濃郁的醬、肉香,口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆,搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味...

    材料:豬絞肉(粗)、蒜末、四季豆丁、辣椒、醬油、蠔油、米酒、砂糖、白胡椒粉、鹽巴、芡水

殿堂廚師
  • 我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。 烹飪&攝影by Chef Colin

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