男人廚房
利用食材本身的油脂烹調,盡可能用無油的方式料理,再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感,真的是好吃又...
材料:雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲
簡單的食材在鍋中快炒,用鍋子溫度激發出辣椒、醬汁的香氣與風味,烹調的過程簡單快速,但卻風味絕佳,...
材料:豬五花肉片、蒜片、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、青蔥、乾辣椒 (可省
這道料理可以嘗到泡菜的爽脆、年糕的Q彈還有豬肉的香甜,真的非常下飯,重點式料理過程超級快速、簡單...
材料:豬五花肉片、泡菜、年糕、蒜頭(切碎)、韓式辣醬、醬油、米酒、糖漿、開水、青蔥、白芝麻
簡單好上手的一道菜,只要五分鐘馬上料理好,而且配飯做成菜包肉都非常好吃喔!! - 粉絲專頁:...
材料:豬五花肉、洋蔥、青蔥、白芝麻、醬料、韓式辣醬、醬油、砂糖(糖漿)、米酒、開水、香油、黑胡椒...
炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮,兩者都微微染上醬色,雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味,豆...
材料:豬五花肉片、板豆腐、洋蔥、料理酒、鰹魚醬油、砂糖、味醂、開水、青蔥、七味辣粉
利用冰箱剩下來的牛肉絲,搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉,步驟簡單又美味,配飯...
材料:牛肉絲、薑絲、醬油、味醂、料理酒、糖、味噌、白芝麻 (可省、青蔥 (可省
泡菜跟豆腐都是我很愛的食材,將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感,還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣...
材料:板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆(可省
只要一個步驟,保證你的雞胸又滑又嫩!! 先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎,再利用乾燒的手...
材料:雞胸肉(切片)、太白粉、蒜末、蔥末、辣豆瓣醬、番茄醬、砂糖、醬油、米酒、開水
利用豬肉片將秋葵捲起,下鍋煎到焦香後再淋上醬汁收乾,吃起來不但有豬肉與醬汁的醬香,還有脆中帶滑的...
材料:秋葵 (約15根、豬肉片 (約15片、米酒、醬油、蠔油、砂糖、七味辣粉
經過拍打的豬里肌煎到香味四溢,再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味,更重要的是料理的步驟簡...
材料:豬里肌肉 (約250g)、醬油、砂糖、米酒、味醂、生菜、牛番茄