培根雞蛋花椰菜
透過煸炒把培根的香氣提升出來，再加上雞蛋的香氣與花椰菜的口感，讓幾個簡單的食材也可以組合出一道色香味美的料理喔。
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1首先將雞蛋與少許鹽巴打散後，熱油鍋，將雞蛋炒至半熟後起鍋備用。 -
2將培根下鍋炒出油脂後，加入蒜頭炒香。 -
3加入花椰菜與約2大匙的開水，並蓋上鍋蓋稍微將綠花椰菜悶熟。 -
4最後加入雞蛋與少許的鹽巴調味、拌勻後就完成了。
TIPS
1. 培根也有少許鹽份，所以調味料請依照個人喜好調整喔。
2. 喜歡花椰菜軟一點的朋友也可以在步驟3的時候多加一點水，悶煮久一點即可。
2. 喜歡花椰菜軟一點的朋友也可以在步驟3的時候多加一點水，悶煮久一點即可。
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