男人廚房
將傳統的洋蔥濃湯做一些調整,味道更加豐富、軟嫩的雞肉也讓濃湯更有變化,雖然炒製的過程比較攏長,但...
材料:洋蔥、高湯、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、起司絲
自己做的薯餅簡單又真材實料,外圍的薯餅煎到焦香酥脆,中心夾上大量的起司,濃郁Q彈,內外反差的口感...
材料:馬鈴薯、低筋麵粉、綜合香料、鹽巴、辣椒粉、起司絲
這道料理有點日式小酒館的風格,但是不管事拿來當小菜或是正餐料理都很適合,而且成品看起來很時髦(お...
材料:培根、蘆筍(粗)、黑胡椒、檸檬(可省)
簡單用絞肉加點調味料做成的基礎肉丸子,搭配萬用的糖醋醬,做成這道酸甜美味的料理; 這次的肉丸子...
材料:白芝麻 (可省、肉丸子食材、豬絞肉、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋、米酒、太白粉、糖醋醬食材、...
先將豬五花的油香爆炒出來,再加入蒜末、芽菜拌炒,最後再加入調味料和炒蛋,讓所有的味道融合再一起!...
材料:豬五花肉片、豆芽菜、雞蛋、韭菜、大蒜、辣椒絲 (可省、鹽巴、醬油、味醂、雞粉(可省
簡易的醬料醃製雞胸肉,沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸,吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足,搭配上酸甜...
材料:雞胸肉、太白粉、洋蔥、青蔥絲 (可省)、雞肉醃料、醬油、米酒、砂糖、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥醃...
薑汁燒肉可以算是經典的日本家庭料理,有濃郁的醬汁裹著豬肉,入口後微辣和清爽的薑汁香味使它成為大家...
材料:梅花豬肉片、洋蔥、高麗菜絲、醬汁食材、薑泥、醬油、味醂、米酒、砂糖
這道料理當然不是親子丼,不過用了所有親子丼會用到的食材,然後用了不同的方式呈現它,比起傳統的親子...
材料:洋蔥、雞腿肉、雞蛋、沙拉油、砂糖、味醂、料理酒、醬油、青蔥
透過煸炒把培根的香氣提升出來,再加上雞蛋的香氣與花椰菜的口感,讓幾個簡單的食材也可以組合出一道色...
材料:雞蛋、培根、綠花椰菜、蒜頭、鹽巴、沙拉油
超級簡單的作法,只要把麵煮好接著跟材料攪拌在一起,這樣就基本完成了,聽起來是不是很令人驚訝呢?那...
材料:義大利麵、龍蝦卵、奶油、帕馬森起司、巴西利、鹽巴