豆豉豬五花 - {家常料理}
豆豉豬五花是將豬五花肉炒至焦香，再與爆香的豆豉、蒜末、辣椒、蔥段等配料一同拌炒，吃起來有豆豉的鹹香與豬肉的油脂香氣完美結合，是一道非常下飯又家常的料理，大家一定要學起來。
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1首先將豬五花肉下鍋煸炒出油脂，並炒到豬肉焦黃。(如果鍋內油脂太多可以倒出來另做它用。) -
2接著加入蒜末、砂糖拌炒。 -
3加入所有的調味料炒香。 -
4起鍋前再依照喜好放入辣椒、青蔥就完成了。
TIPS
1. 調味料因個人口味、品牌有所不同，請依照實際情況調整。
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