五花肉不是燜就是紅燒,食材千篇一律,味道就要玩出花樣,同一種食材只要多加嘗試就可以研究出多種不同的做法,簡單的食材,簡單做,卻能做出不簡單的美味,看著自己做的料理,好有秒變廚房大神的感覺,簡易自製五花肉,肥瘦相間,好吃又下飯。
惹味,簡單又好吃的电饭煲酱香五花肉 。
簡單的食材,簡略的製作,不繁雜的工藝整出一份美味菜肴。(注意:香料不可過多,少許即可。)
運用手邊現有的蜜餞入菜,這次造訪的民宿只有五花肉,大家在家可用排骨肉或里肌肉,這是一道適合夏天開胃的料理,酥炸的肉塊裹上酸甜的醬汁,不論大人小孩都會搶食的一道菜喔!而且前後不用十分鐘就可完成的好吃料理^^
以前總愛吃阿嬤炒的有點焦焦的五花肉,加上許多的辛香料,超級下飯的啦!
這個韓國代表菜,不用太多說明你就知道,適合和朋友分享,也可以一個人享用,雖然做法簡單,可是調味不容易,試試我今天分享的調味小技巧,豐盛道地的泡菜炒飯“嘩啦”一下就可以上桌囖, 一起動手做吧!
簡單的菜式,韓式食譜熱門多人做,因為簡單
又到芋頭盛產季節了~好吃的芋頭就是要口感鬆軟味道又濃郁,無論做甜點或燉煮都非常好吃。我喜歡將芋頭與五花肉或排骨肉一起燉煮,濃縮後的醬汁吃得到芋頭融化的獨特風味,搭配燉到入口即化的五花肉,再吃一口綿密的芋頭,真的會讓人多吃好幾碗白飯呢~^^
簡易版電飯煲炆五花肉
紅燒五花肉
鹽麴普遍都係用來醃肉,醃出來嘅肉又嫩又滑,醃耐左都唔會死咸,仲會帶一種鮮味添? 強烈建議:一定要煮多啲飯呀?
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