紅燒五花肉(不需滷包) 2016 年 03 月 11 日發佈 西西烹飪筆記 列印 0 5 1590 請稍等. 請稍等. 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/blog-post_10.html 食材 （3-4人） 1小時內 食材 五花肉 1斤 醬油 80ml 蔥 1支 薑 1小塊 紅甜椒 半個 鹽 2/3茶匙 砂糖 1茶匙 清水 600ml 1豬肉燙後洗淨與青蔥、薑段、紅甜椒整片一起放入鍋中。 2加入醬油、糖，再倒入水約600ml，蓋過豬肉2公分高度。 3用鑄鐵鍋燉煮約1小時即完成。
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