總共164篇食譜
  • 東販小食堂:生起司蛋糕

    台灣東販

    今天下午就讓我們一同享用 口感柔滑細緻、甜度較低且充滿乳香的「生起司蛋糕」 出自《職人手...

    材料:牛奶、細砂糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、基本的海綿蛋糕片、鮮奶油、細砂糖、...

  • 東販小食堂:紐約起司蛋糕

    台灣東販

    在烤箱中以水浴法方式烘烤。 在口中化開的口感絕佳,清爽酸味讓人欲罷不能。 出自《職人手...

    材料:20.5×16×3㎝的淺盤、酸奶油、細砂糖、牛奶、玉米澱粉、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋、檸檬汁

  • 東販小食堂:烤起司蛋糕

    台灣東販

    只要將材料混合烘烤就好! 表面的烤色超重要。 濕潤濃郁的起司是絕品美味。 放完假還沒...

    材料:烤盤20.5×16×3㎝的淺盤、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米澱粉

  • 東販小食堂:巧克力堅果籽蛋糕

    台灣東販

    滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康...

    材料:18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉...

  • 東販小食堂:番茄橄欖玉米磚蛋糕

    台灣東販

    誰說蛋糕不能當飯吃 這道"番茄橄欖玉米磚蛋糕" 稍為加強了酸味及鹹味 讓不同的滋味在...

    材料:14 × 14 ㎝的方形模、融化奶油、雞蛋、白脫牛奶〈鮮奶及優格各半〉、低筋麵粉、玉米粉、...

  • 東販小食堂:即溶咖啡蛋糕

    台灣東販

    下班後做點愉快的事情轉換心情 透過簡單的步驟就可以輕鬆在家享用 美味絕倫的咖啡蛋糕 ...

    材料:直徑 17 ㎝的戚風蛋糕模型、沙拉油、醋、冷水、低筋麵粉、細白砂糖、即溶咖啡、肉桂粉、蘇打...

  • 東販小食堂:燉烤雞肉

    台灣東販

    將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁 雞肉先煎再燉,透過燉煮濕潤地加熱雞肉, 同時淋上濃縮...

    材料:帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油

  • 東販小食堂:香煎雞腿肉

    台灣東販

    在看完天海祐希的料理後 一整個就是法式料理魂上身 所以今天跟大家分享一道簡單卻又不簡單的...

    材料:帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、馬鈴薯(帶皮切成一口大小)、黑胡椒

  • 東販小食堂:韓式炸豆腐

    台灣東販

    這道料理運用了凍豆腐,吃起來別有風味。 豆腐經過冷凍以後會產生氣孔,能使調味料更滲透。 ...

    材料:凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水

  • 東販小食堂:蘿蔔牛肉湯

    台灣東販

    無論誰都喜歡的蘿蔔牛肉湯 熬煮越久則味道就越醇厚 若對自己的手藝不夠自信 不妨將熬煮...

    材料:牛肉薄片( 烤肉用)、大蔥、白蘿蔔、薑末、蒜泥、湯用醬油、鹽、胡椒粉、香油、水

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