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東販小食堂：檸檬優格蛋糕
將常見的優格蛋糕中的油分改用融化奶油取代，做出豐醇的滋味。 很適合搭配乳酪等乳製品的藏茴香籽口...
材料：淺盤21×16.5×深3 cm、蛋、細砂糖、奶油、優格（無糖）、檸檬汁、低筋麵粉、藏茴香籽...
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東販小食堂：蜂蜜檸檬起司蛋糕
將基本食譜的優格換成檸檬汁 凸顯出清爽的酸味 撒上的檸檬皮 讓起司蛋糕充滿香氣且更加...
材料：淺盤20.5×16×3㎝、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、蛋、檸檬汁、蜂蜜、磨碎的檸...
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東販小食堂：瑞可塔乳酪鬆餅
加入自製的瑞可塔乳酪和乳清來營造清爽口感。 佐以原本就很對味的黃豆粉和優格 平均每片含醣...
材料：黃豆粉、小麥蛋白粉、發粉、鹽、蛋、瑞可塔乳酪(參考step2)、乳清(參考step2)、羅...
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東販小食堂：生起司蛋糕
今天下午就讓我們一同享用 口感柔滑細緻、甜度較低且充滿乳香的「生起司蛋糕」 出自《職人手...
材料：牛奶、細砂糖、蛋黃、吉利丁片、奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、基本的海綿蛋糕片、鮮奶油、細砂糖、...
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東販小食堂：即溶咖啡蛋糕
下班後做點愉快的事情轉換心情 透過簡單的步驟就可以輕鬆在家享用 美味絕倫的咖啡蛋糕 ...
材料：直徑 17 ㎝的戚風蛋糕模型、沙拉油、醋、冷水、低筋麵粉、細白砂糖、即溶咖啡、肉桂粉、蘇打...
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東販小食堂：可可奶油乳酪貝果
混入微苦可可粉的麵團中， 包入滿滿濃郁的奶油乳酪。 烘烤前撒上黍砂糖是帶出味道的重點。 ...
材料：高筋麵粉、可可粉、黍砂糖、鹽、乾酵母、豆漿、奶油乳酪〈恢復至室溫〉、潤飾用的黍砂糖
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東販小食堂：森岡梨的新鮮莓果蛋糕
加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 ...
材料：無鹽奶油、細砂糖、酸奶油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖粉、香草油...
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東販小食堂：橫田秀夫的抹茶蛋糕
「Oak Wood」開幕以來持續提供至今的甜點之一 特色在於鮮明的綠色，並以紅豆作為點綴 ...
材料：全蛋、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油（乳脂肪含量38%）、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、大納言小豆（...
