總共19篇食譜
  • 沙參玉竹佛手瓜腰果素湯

    貓糧

    秋冬交接期間,要多補充白色食材,潤肺潤喉嚨。沙參、玉竹、百合和雪耳都是能滋陰潤燥的白色食材,秋冬...

    材料:佛手瓜、甘筍、粟米、雪耳、沙參、玉竹、百合、腰果、椰棗、乾無花果、水

  • 沙參玉竹黑豆紅棗烏雞湯

    貓糧

    秋意漸濃,有些朋友的皮膚開始敏感和乾燥,正好可以煮這個湯。沙參、玉竹能滋陰潤燥,秋冬乾燥時飲最好...

    材料:烏雞、沙參、玉竹、黑豆、紅棗、生薑、水

  • 節瓜煮肉片

    貓糧

    既可當湯又可當餸的菜式,有肉有菜,簡單易煮。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:htt...

    材料:節瓜`、豬肉片 / 豬梅肉、乾雲耳、生薑、乾香菇、杞子、甘筍花、醬油、糖、粟粉、麻油、水

  • 祛濕補氣茶

    貓糧

    香港屬南方氣候,經常下雨和手潮濕,不少人都會煲祛濕的藥材做湯,但祛濕之外還要補氣,這樣身體才能好...

    材料:土茯苓、赤小豆、老桑枝、白朮、雲苓、北芪、黨參、布渣葉、椰棗、水

  • 節瓜沙白蜆湯

    貓糧

    夏天很熱,當然是滾瓜湯最消暑。一個湯有菜有蛋白質,既可做湯又可做餸,十分鐘便能輕鬆完成上桌! ...

    材料:節瓜、沙白蜆或其他蜆、生薑、昆布鰹魚高湯

  • 紅菜頭合桃素湯 (可素食)

    貓糧

    煮紅菜頭時别丟了莖和葉!把它們煮成湯,配上健腦的合桃,清新又健康的素湯又能輕易煮出來了! ...

    材料:紅菜頭、合桃、粟米、甘筍、蘋果、生薑、水

  • 鮮粟米鬚佛手瓜蟲草花湯 (可素食)

    貓糧

    夏日炎炎,滾個祛濕清熱的湯來代替老火湯是不錯的選擇!粟米鬚是粟米的花柱,能祛濕清熱等多種功效,平...

    材料:新鮮粟米鬚、佛手瓜、甘筍、乾蟲草花、生薑、水

  • 綠豆腰果蓮藕湯 (可素食)

    貓糧

    夏天到,不妨多喝清熱祛濕的湯水。綠豆蓮藕湯是好選擇,怕寒涼的朋友可以和我一樣加入其他平性的食材、...

    材料:蓮藕、粟米、甘筍、腰果、綠豆、芡實、花豆、陳皮、生薑、椰棗、水

  • 十全十美素湯 (可素食)

    貓糧

    十種不同顏色的材料共冶一爐煮成的素湯,連湯渣一起吃,絕對會外表美心亦美! 歡迎來找貓糧! ...

    材料:牛蒡、甘筍、佛手瓜、粟米、乾猴頭菇、栗子、腰果、花豆、黑豆、椰棗、生薑、水

  • 北芪黨參烏雞湯

    貓糧

    豐富營養的烏雞有補益五臟、行氣活血和補血滋陰的功效,對產後婦女或缺鐵性貧血的朋友特別有益。再加上...

    材料:烏雞、黨參、北芪、杞子、芡實、桂圓肉、南棗、淮山、水

貓糧

金牌廚師

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