總共6篇食譜
  • 太子參潤肺補氣健脾湯

    晴朗孖媽

    太子參又稱孩兒參,補氣、養陰,還有健脾胃功效,但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...

    材料:太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉 (*可改用雞半隻)

  • 花旗參海底椰螺頭湯

    晴朗孖媽

    滋陰補腎,潤肺強身,益氣生津,適合秋燥~~

    材料:海底椰、花旗參、急凍螺頭、南北杏、圓肉、果皮、豬展

  • 青紅蘿蔔蟲草花猴頭茹螺片湯

    晴朗孖媽

    開始轉天氣,呢個湯性質平和,益肺健胃,又可以增強免疫力,一家大細都啱飲~~~

    材料:青紅蘿蔔、蟲草花、猴頭菇、螺片、南北杏、蜜棗、果皮、瘦肉

  • 夏威夷pizza多士

    晴朗孖媽

    最簡單的食材和做法,小朋友也可以走入廚房,自己嘗試落手落腳製造出的美味,享受入廚的滿足感!

    材料:方包、番茄醬、菠蘿、火腿、粟米、Mozzarella 芝士碎、Cheddar 芝士碎

  • 葡式檸汁白酒煮蜆

    晴朗孖媽

    去過澳門食過之後,就會想返屋企自己試下煮黎回味既餸。。。

    材料:蜆、芫茜、檸檬、白酒、蒜蓉、無鹽牛油

  • 上湯玉子豆腐節瓜甫

    晴朗孖媽

    簡單又好味

    材料:節瓜、玉子豆腐、杞子、蔥粒、調味雞汁 (*可用雞粉或雞湯代替)、味淋 (*可用米酒加少許糖...

新晉廚師
  • 努力學習和研究烹飪,希望自己親手做出來的簡單美食和湯水,可以令一家人吃得開心,享受在飯桌上的另類滿足感! 歡迎 Like & Follow Facebook 專頁: https://www.facebook.com/twinsmom.cooking

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