花旗參海底椰螺頭湯 2018 年 10 月 17 日發佈 晴朗孖媽 列印 20 36 10685 請稍等. 請稍等. 滋陰補腎，潤肺強身，益氣生津，適合秋燥～～ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 海底椰 35g 花旗參 25g 急凍螺頭 2-3個 南北杏 1湯匙 圓肉 18-20粒 果皮 1角 豬展 即買 約＄25-30 1螺頭解凍，去殼去腸，用牙刷洗刷乾淨，切件。瘦肉洗淨。然後把螺頭、瘦肉氽水，備用。其他材料洗淨。（*如果小朋友怕花旗參甘苦味，可以加入蜜棗一齊煲。） 2全部材料放入煲，加3L水，大火滾起，再轉小火煲1.5-2小時，加鹽調味便完成。
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