海底椰川貝牛蒡紅蘿蔔湯
今天同大家介紹一款入秋靚湯，呢個湯非常滋潤，可以化痰止咳、滋陰潤肺
如果屋企人喉嚨乾燥，又不停咳嘅話，就要煲呢個牛蒡紅蘿蔔川貝海底椰湯啦！
牛蒡：清熱解毒、化痰止咳，膳食纖維豐富，促進腸道蠕動，改善消化系統，排毒、美顏護膚
紅蘿蔔：味甘性平，補肝明目、健脾消食、潤腸通便、清熱解毒
雪梨：滋陰潤肺、止咳化痰，對燥咳特別有幫助
川貝：味甘性微寒，潤肺止咳、清熱化痰
海底椰乾：潤肺止咳、清熱除燥、滋陰補腎養顏護膚
南北杏 ：南杏可潤肺止咳、生津開胃；北杏止咳平喘，潤腸通便
無花果：潤肺化痰、清熱解毒
如果屋企人喉嚨乾燥，又不停咳嘅話，就要煲呢個牛蒡紅蘿蔔川貝海底椰湯啦！
牛蒡：清熱解毒、化痰止咳，膳食纖維豐富，促進腸道蠕動，改善消化系統，排毒、美顏護膚
紅蘿蔔：味甘性平，補肝明目、健脾消食、潤腸通便、清熱解毒
雪梨：滋陰潤肺、止咳化痰，對燥咳特別有幫助
川貝：味甘性微寒，潤肺止咳、清熱化痰
海底椰乾：潤肺止咳、清熱除燥、滋陰補腎養顏護膚
南北杏 ：南杏可潤肺止咳、生津開胃；北杏止咳平喘，潤腸通便
無花果：潤肺化痰、清熱解毒
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1牛蒡洗淨 -
2去皮 -
3切段 -
4紅蘿蔔洗淨 -
5去皮切塊 -
6雪梨洗淨 -
7去芯切塊 -
8川貝洗淨 -
9泡浸備用 -
10海底椰洗淨 -
11泡浸備用 -
12豬展 即買 洗淨 -
13汆水備用 -
14無花果洗淨 -
15切半 -
16南北杏洗淨浸泡15分鐘 -
17將所有材料放入煲內 -
18加熱水至蓋過材料面 -
19大火煲15分鐘使材料出味 -
20加蓋轉中火細煲90分鐘 -
21酌量加鹽調味 -
22完成
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