總共8篇食譜
  • 海馬魚膠湯

    中華小當家

    魚膠在食用之前最好不要泡水,不然一泡就軟,營養會流失。適合備孕的夫婦。

    材料:海馬、魚膠、瘦肉、紅棗

  • 花膠鹿茸鴿子湯

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    泡發過後的花膠,滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來,可單獨當菜食用,湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...

    材料:鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑

  • 椰漿木瓜燉雪蛤

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    這個是椰漿木瓜,方法都是大同小異只是加了點椰漿,甜度和口感就不一樣,當下午甜湯非常好喝。

    材料:雪蛤、紅棗、椰漿、薑、木瓜

  • 彩椒豬腳筋

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    提前泡好的豬腳筋,炒出來既軟又嫩,吸滿湯汁后一咬,一個字香。

    材料:青椒、紅椒、豬腳筋、蔥絲、鹽、雞精、耗油

  • 香菇鹿茸牛骨湯

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    冬季適合多吃點蘑菇,而鹿茸又是滋補的食材,再加上滿是營養的膠原蛋白,牛骨,煲出來的湯別提有鮮。

    材料:鹿茸片、牛骨、紅棗、杞子、薑、蔥、鹽

  • 南瓜雪蛤豬骨湯

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    新食材新嘗試,個人覺得味道還不錯!可以當成湯喝,但最多每週一次就好,不然雪蛤營養過剩,沒效果。

    材料:南瓜、雪蛤、豬骨湯、雞精、鹽

  • 高麗參雞肉鹿茸湯

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    高麗參能增強抵抗力,益智健腦,提高記憶力和解酒,解宿醉的作用。

    材料:鹿茸、高麗參、雞肉、紅棗、杞子、薑

  • 紅參鹿茸蟲草花燉雞

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    紅參有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。我家用的是蘇泊爾的燉鍋,要說燉多久,我也不知道,只能燉到...

    材料:紅參、蟲草花、鹿茸、雞

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