高麗參雞肉鹿茸湯 2017 年 11 月 06 日發佈 中華小當家 列印 0 2 2326 請稍等. 請稍等. 高麗參能增強抵抗力，益智健腦，提高記憶力和解酒，解宿醉的作用。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 鹿茸 適量 高麗參 適量 雞肉 適量 紅棗 適量 杞子 適量 薑 些許 1雞肉洗淨，斬小塊，紅棗洗淨，薑去皮，切片 2燒開水，雞下鍋，飛水，撈起 3打開燉鍋，把雞肉高麗參，杞子，紅棗放進去，加點薑，加水，用保鮮膜蓋住，放鍋裡蒸3個小時，可適當加點水
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