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【家常食譜】馬蹄豬肉卷 Tofu Skin Roll with Water Chestnut and 影片
呢道馬蹄豬肉卷嘅餡料非常豐富,有豬肉、馬蹄、冬菇、蝦米⋯⋯仲有腐皮包住,煎香咗真係好吸引,雖然預...
材料:免治豬肉 Minced pork、馬蹄 Water chestnut、冬菇 Shii...
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【家常湯水】蘋果雪梨煲魚腥草 Apple, Yellow Pear and Fishwort Dri 影片
魚腥草是常見的湯水材料,有抗菌消炎、清熱解毒的功效,也有助預防流行性感冒,配以蘋果、雪梨乾及椰棗...
材料:魚腥草 Fishwort、蘋果 Apple、雪梨乾 Dry yellow pear、椰棗 ...
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【家常食譜】土魷蒸肉餅 Steamed Minced Pork with Dried Squid 影片
家常菜式之中,又點少得蒸肉餅呢?土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式,因為除咗豬肉之外,所有配料都係屋企...
材料:免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇(切料)、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄
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【家常菜】塔香魚片
你是不是覺得這是三杯? 雖然長得很像但是不是三杯料理唷 醬汁使用中式料理常用的萬靈汁 吃起...
材料:鯛魚、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、以下為調味料-----、蠔油、醬油膏、梅林辣醬油、米酒、糖...
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千层酥皮 puff pastry (做蛋挞 酥皮点心) 花生酱酥饼 影片
Video recipe → https://youtu.be/JYtVprIufG4
材料:Unsalted Butter 无盐黄油、Unsalted Butter 无盐黄油、All...