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粉葛土茯苓瘦肉湯【解肌退熱、祛濕解毒】
一般人群均可食用。尤適宜煙酒過多、經常酒吧消遣者。及肝火旺盛、虛火上升、濕重腹瀉、濕疹、疥癬(疥...
材料:粉 葛、鮮土茯苓、赤小豆、扁 豆、生薑、蜜棗、瘦肉、清水、鹽
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電飯煲食譜|電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker| 影片
最近窯燒雞大行其道,分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單,只要用簡單的調味料,把雞醃至入味再...
材料:三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒
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【家常小菜】冬瓜拼咸蛋蒸肉餅
本來想做咸蛋蒸豬肉,見有冬瓜在雪櫃,於是用來鋪邊蒸,出來效果不單止好看,而且可解油膩感。 ...
材料:冬 瓜、豬肉碎、馬 蹄、咸蛋黃、杞 子、鹽、雞粉、糖、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、清水
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養生壺版 - 養肝草姬松茸瘦肉湯【清熱瀉火、理氣化痰】
清熱瀉火、疏肝理氣、化痰潤燥。改善肺熱燥咳、肝火旺盛引起的頭暈、口幹、大便幹結等不適症狀;有效降...
材料:養肝草、姬松茸菌、無花果、杞 子、瘦 肉、清 水
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養生壺版 - 合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】
【適合季節】四季皆宜 【食療功效】 益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥...
材料:合掌瓜(佛手瓜)、日月魚、海螺片、淮 山、杞 子、瘦肉、清水
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枸杞葉滾豬潤湯【清肝明目、益腎養血】
清肝明目、清熱止渴,能清肝熱、肝火,對肝火上炎引起的目赤腫痛及偏頭痛等有療效。 【適合季節...
材料:枸杞葉、豬潤(豬肝)、杞 子、清 水、豬潤、梳打粉、生粉、白醋、清水、鹽、雞粉、糖、生抽、...
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【大排檔風味】惹味小炒王
大排檔必有的招牌菜小炒王,除左係家常菜外,亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...
材料:韮菜花、蝦 乾、銀魚乾、尤魚乾、菜 脯、腰 果、薑 片、蒜 蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉
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養生壺版 - 茶樹菇冬菇瘦肉湯 【清熱平肝、利尿祛濕】
清熱平、、利膽、利尿祛濕、補肝腎、健脾胃、利尿消腫、健脾滲濕、平肝。 【適合季節】春季 ...
材料:茶樹菇、冬菇、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、瘦肉、清水