總共277篇食譜
  • 鏡面伯爵紅茶慕思蛋糕

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    4寸*1個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料:消化餅乾、無鹽牛油、伯爵茶粉、砂糖、魚膠粉、牛奶、淡忌廉、伯爵茶粉、牛奶、魚膠粉、砂糖

  • 朱古力POODLE曲奇

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    份量: 18-20個 https://tangtangrecipes1.blogspot....

    材料:低筋麵粉、可可粉、鹽、無鹽牛油、砂糖、全蛋液

  • 麻糬爆漿朱古力曲奇

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    可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    材料:糯米粉、粟粉、糖、牛奶、牛油、無鹽牛油、糖、全蛋液、可可粉、低筋麵粉、泡打粉、朱古力粒、入...

  • 【賀年小食】南乳炸牛耳

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    炸牛耳除左是賀年小食,亦是佐酒最佳小食 https://tangtangrecipes1....

    材料:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、豬油、清水、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、豬油、孜然粉、椒鹽粉、南乳...

  • 糟鹵醉鴨舌

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    一款好適合夏天的涼拌小食,三五知己聚舊,還是睇波追劇也好,都係一款最佳佐酒小食。 好多食譜...

    材料:鴨 舌、薑片、蔥、鹵料包、清水、鹽、雞粉、冰糖碎、老抽、生抽、糟鹵、花雕酒、魚露、杞子

  • 朱古力燕麥曲奇

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    可做約10塊 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    材料:無鹽牛油(室溫)、黑糖、細砂糖、鹽、全蛋液、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、即食燕麥

  • 蘋果金寶 APPLE CRUMBLE

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    深受歡迎的英倫家常甜點, Apple Crumble 是許多英國家庭在日子裡常做、常吃的飯後甜點...

    材料:大蘋果、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、肉桂粉(可不加)、無鹽牛油(冰)、中筋麵粉、杏仁粉、細砂糖...

  • 英式麵包布甸

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    400ml錫紙盆 (1個) https://tangtangrecipes1.blogsp...

    材料:白麵包、全蛋液、砂糖、牛奶、雲呢拿香油、提子乾

  • 雞尾包 (湯種法)

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    8個份量 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/20...

    材料:高筋麵粉、水、湯種、高筋麵粉、糖、鹽、酵母(金)、奶粉、全蛋液、凍水、牛油、室溫牛油、糖、...

  • 【西式湯】忌廉粟米蘑菇濃湯

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    粟米有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效,可益肺寧心,健脾開胃,利水通淋,對降膽固醇,健腦有一定...

    材料:蘑 菇、洋 蔥、粟米粒、蔬菜高湯、淡忌廉、麵撈、牛 油、麵 粉

TANG

殿堂廚師

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