朱古力POODLE曲奇
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1材料A過篩備用 -
2牛油+糖打至鬆發 -
3分2次加入蛋液至完全吸收 -
4加入粉類拌勻 -
5拌至無粉粒，裝入擠花袋 -
6擠出圓型(約4cm) -
7兩邊擠出耳朵 -
8頂部橫向加高1層 -
9底部橫向加高2層 -
10預熱焗爐170℃焗15分鐘 -
11放涼後用朱古力擠出眼睛及鼻子
![[影片]Levain Bakery紐約風味朱古力軟心曲奇](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/202107/35/170774-1625885336_thumb.jpg "[影片]Levain Bakery紐約風味朱古力軟心曲奇")
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