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【德國名菜】德國咸豬手
傳統德國咸豬手是配醃椰菜,但我個人覺得配菜絲沙律口感更清新,更可減豬手的油膩感。 菜絲沙律...
材料:咸豬手、洋 蔥、甘 筍、芫茜(連根)、蒜頭、德國黑麥啤酒、香芹籽、桂皮、八角、香葉、黑椒碎...
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【西式主菜】芥末斧頭豬扒
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...
材料:斧頭豬扒、第戎介辣醬、牛 油、蒜 頭、迷迭香、洋蔥碎、高 湯、淡忌廉
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咖哩薯仔牛尾(壓力煲版)
牛尾除左做牛尾湯、紅酒燴之外,其實做咖哩也很好食。 https://tangtangrec...
材料:牛 尾、洋 蔥、甘 筍、薯仔(土豆)、麵 粉、燜牛尾汁、清 水、乾 蔥、蒜 ...
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紅酒燴牛脷(壓力煲版)
買一大條牛脷返黎起左個牛舌心出黎做鹽燒,其餘陪份就做呢個紅酒燴伴飯、伴意粉、伴法包都是一流選擇。...
材料:牛 脷、洋 蔥、甘 筍、蕃 茄、西 芹、蒜 蓉、紅 酒、迷迭香、蕃茄膏、濃湯...
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[茶餐廳精選] 港式葡國雞
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...
材料:大雞肶、薯仔、甘筍、薑片、蒜蓉、蔥、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、黃薑粉、咖哩醬、紹...