總共10篇食譜
  • 煎釀茄子

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/02/bl...

    材料:鯪魚滑、茄子、蠔油、黑椒汁、清水、糖、生粉

  • 炸蝦多士

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    非常經典的一款懷舊小食,既適合party小食,亦係高顏值的宴客菜式。用新鮮蝦制作更加鮮味。 ...

    材料:中蝦、蝦肉、肥肉、白方包、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油

  • 【街頭小食】魚肉燒賣

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    呢個可謂係魚肉燒賣的天花板,對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...

    材料:鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

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    呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版,不妨一試 https://tangta...

    材料:蘿蔔、臘腸、潤腸、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、麻油

  • 咖哩尤魚

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

    材料:水魷、麵粉、义燒茨、鹽、雞粉、糖、咖哩油、豆辦醬、芝麻油、炸蒜油連渣

  • 生炸雞肶

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料:雞肶、麵粉、薑、蒜頭、芫茜頭、生油、胡椒粉、紹興酒、麻油、雞粉、鹽、糖、生抽、老抽

  • 沙律明蝦角

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    份量: 約20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    材料:白蝦、肥豬肉碎、甘筍碎、芹菜碎、燒賣皮(白)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、芝麻油、沙律醬、...

  • 咖哩角

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/04/bl...

    材料:春卷皮(大)、麵粉漿、洋蔥、薯仔、免治肉碎、什豆、MASALA、印度咖哩醬、砂糖、雞粉、胡...

  • 芝士粟米可樂餅

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    份量: 2個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    材料:薯仔(1個)、洋蔥碎、免治豬肉、糖、鹽、黑胡椒、粟米粒、碎芝士、蛋黃醬、中筋麵粉、雞蛋、面...

  • Hello Kitty鮮奶撻

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    份量 : 7cm撻模6個 https://tangtangrecipes1.blogsp...

    材料:無鹽牛油、糖、低筋麵粉、全蛋液、鹽、雲尼拿香油、滾水、糖粉、牛奶、蛋白、啡色朱古力筆、紅色...

TANG

殿堂廚師

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