咖哩尤魚 2023 年 12 月 10 日發佈 TANG 列印 2 3 962 請稍等. 請稍等. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/blog-post_15.html 有關中式點心食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/blog-post.html 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 水魷 1斤(600g) 麵粉 1両(37.5g) 調味A 义燒茨 1両(37.5g) 鹽 1.5錢(5.6g) 雞粉 3錢(11.5g) 糖 5錢(19g) 咖哩油 1両(37.5g) 豆辦醬 1湯匙 調味B 芝麻油 1茶匙 炸蒜油連渣 1湯匙 1滾水加入尤魚，大滾後撈起 2大水啤30分鐘 3瀝乾水份 4調味A放進碗內 5攪拌均勻 6水尤加入麵粉拌勻 7加入調味A拌勻 8加入調味B拌勻 9放雪櫃醃一晚，上碟 10水滾放入，蒸6分鐘
![[街頭小食] 咖哩豬皮水魷魚蛋](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/90/23/6296115025884449023_thumb.JPG___101_74 "[街頭小食] 咖哩豬皮水魷魚蛋")
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