辣辣咖哩魚蛋豬皮蘿蔔水魷魚（Staub 18）

Name: 辣辣咖哩魚蛋豬皮蘿蔔水魷魚（Staub 18）
Yield: 3-4人
Ingredients: 半斤 魚蛋; 半斤 白蘿蔔; 1隻 水魷魚鬚; 1塊 豬皮; 2片 薑; 1大個 乾蔥; 1茶匙 蒜蓉; 1茶匙 蠔油; 1茶匙 生抽; 1茶匙 老抽; 3茶匙 糖（本人用黑糖）; 1小包 花奶; 200ml 雞湯（本人用自制湯粒）; 100ml 水; 1包 咖哩粉

2015 年 12 月 01 日發佈列印

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這小食真的是一絕，餸飯亦一流，一家大小吃可減辣！充滿著港式風味的一道菜，又怎可以沒有自己口味的一套做法呢？大家參考下，再調配自己的口味吧！（以下份量為18剛好滿）
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 魚蛋半斤
- 白蘿蔔半斤
- 水魷魚鬚 1隻
- 豬皮 1塊
- 薑 2片
- 乾蔥 1大個
- 蒜蓉 1茶匙
- 蠔油 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 老抽 1茶匙
- 糖（本人用黑糖） 3茶匙
- 花奶 1小包
- 雞湯（本人用自制湯粒） 200ml
- 水 100ml
- 咖哩粉 1包