櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

2024 年 01 月 10 日發佈列印

櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

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呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版，不妨一試

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_10.html

有關街頭小食食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_318.html

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 蘿蔔 300g
- 臘腸半條
- 潤腸半條
- 蔥花適量
- 雞蛋 1隻
- 中筋麵粉 100g
- 櫻花蝦適量
- 調味
- 鹽 1/2茶匙
- 糖 1茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 胡椒粉適量
- 五香粉適量
- 麻油適量

1蘿蔔刨絲
2加入調味拌勻，醃10分鐘
3臘味洗淨蒸10分鐘
4切小粒
5臘味、蔥加入蘿蔔絲內拌勻
6加入雞蛋拌勻
7加入中筋粉拌勻
8加入櫻花蝦拌勻
9放入煎pan內煎至金黃

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