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30款泰國菜泰國菜食譜 炸蝦餅 冬蔭功 香蕉煎餅 香口酸辣甜品樣樣齊

30款泰國菜泰國菜食譜 炸蝦餅 冬蔭功 香蕉煎餅 香口酸辣甜品樣樣齊
Cook1Cook 於 1 年前
Sawadeeka!泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一,不獨九龍城,各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,多使用魚露及新鮮香料,味道獨特而富有鮮味,而且色彩鮮艷,惹人垂涎。

其實泰國菜的做法並不複雜,只要買對了材料,即使新手也可以還原7-8成。以上30個泰國美食的泰國菜食譜,都是相對簡單,而且深受香港人歡迎的美食,你可有興趣一試?

三十款泰國菜泰國菜食譜
【泰式冬蔭功湯】【泰式香茅燒雞】【泰式鳳爪】【超簡單泰式魚餅】【泰式粉絲蝦煲】【冬蔭功脆皮燒雞】【泰國三角椰汁班蘭軟糖】【泰式椰汁西米糕】【泰式柚子沙律】【泰式生菜包】【冬蔭功雞煲】【泰式涼拌魷魚】【泰式椰奶雞湯】【泰式肉碎煎蛋飯】【泰式炒金邊粉 | ᴘᴀᴅ ᴛʜᴀɪ】【泰式粉絲蟹煲】【泰式香蕉煎餅】【冬蔭功烏頭】【泰式大蝦柚子沙律】【青咖喱】【泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)】【名特濃椰子布丁】【泰式涼拌海鮮】【泰式明爐酸辣烏頭】【泰式冰鎮鮑魚】【簡易泰式單骨雞翼】【泰式燒牛肉沙律】【泰式經典蝦醬空心菜】【泰式炸蝦餅】【正宗泰式奶茶】


泰國菜食譜一:

泰式冬蔭功湯 [簡易食譜]

泰式冬蔭功湯 [簡易食譜]
看食譜



泰式冬蔭功湯,吃泰國菜必點的。酸酸辣辣,非常開胃,獨特的泰式香味,太美味喇!餐廳的份量通常都很小,但在家做,用泰式醬料,真材實料,超簡單易做,一大鍋才夠滿足!

泰國菜食譜二:

【泰國菜】泰式香茅燒雞

【泰國菜】泰式香茅燒雞
看食譜



出街食過百的泰式燒雞,幾十蚊自己輕鬆攪掂,香草味濃煙,雞嫩多汁。

泰國菜食譜三:

泰式鳳爪

泰式鳳爪
看食譜



最近天氣很熱,所以今天分享一個涼拌菜,泰式鳳爪,酸辣開胃,可以一次做多些放冰箱,要吃隨時拿出來就可以吃,方便快捷又好吃!

泰國菜食譜四:

🇹🇭超簡單泰式魚餅

🇹🇭超簡單泰式魚餅
看食譜


在家也可以做到超簡單的泰式魚餅,材料非常簡單,將魚塊加入現成的泰式紅咖哩醬就做到!一次做了很多,放些入冰箱,想吃時加熱便可!

泰國菜食譜五:

泰式粉絲蝦煲

泰式粉絲蝦煲
看食譜


這是我最愛的泰菜之一,粉絲吸收蝦與湯汁的精華,好味又下飯。

泰國菜食譜六:

冬蔭功脆皮燒雞

冬蔭功脆皮燒雞
看食譜


外脆內軟既燒雞,原來喺屋企自己都整到!今次再加埋泰式既冬蔭功味,真係好正!

泰國菜食譜七:

泰國三角椰汁班蘭軟糖

泰國三角椰汁班蘭軟糖
看食譜


講起泰國,有一款人氣小食,無人唔識,好人都會買佢返黎做手信,就係口感勁軟熟又美味既椰汁班蘭軟糖。今日終於有中文菜食譜了,希望大家喜歡!

泰國菜食譜八:

泰式椰汁西米糕

泰式椰汁西米糕
看食譜


泰式椰汁西米糕用班蘭盒子承載,漂亮之外,令椰汁糕還帶有陣陣班蘭香;用粟粉煮出來的椰漿口感特別軟滑,大家也來試試看!

泰國菜食譜九:

(泰國菜)泰式柚子沙律Yum Som O

(泰國菜)泰式柚子沙律Yum Som O
看食譜


口感豐富,泰式沙律醬酸辣鹹香

泰國菜食譜十:

泰式生菜包

泰式生菜包
看食譜


泰式香料🧄層次豐富😋
酸辣開胃🌶清新惹味🎋

泰國菜食譜十一:

冬蔭功雞煲

冬蔭功雞煲
看食譜


用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

泰國菜食譜十二:

泰式涼拌魷魚

泰式涼拌魷魚
看食譜


這幾天天氣太熱了!開始要做涼拌菜,簡單快捷,酸辣開胃,清新涼快!

泰國菜食譜十三:

(泰國菜)泰式椰奶雞湯Tom kha gai

(泰國菜)泰式椰奶雞湯Tom kha gai
看食譜


啖啖椰香,味道的層次很豐富

泰國菜食譜十四:

泰式肉碎煎蛋飯

泰式肉碎煎蛋飯
看食譜


泰式肉碎煎蛋飯製作簡單,將所有材料切碎再炒香便完成;肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉;再配上一隻燶邊蛋,把流心蛋黃戳穿後才拌勻吃,好吃得不得了!

泰國菜食譜十五:

泰式炒金邊粉 | ᴘᴀᴅ ᴛʜᴀɪ

泰式炒金邊粉 | ᴘᴀᴅ ᴛʜᴀɪ
看食譜


平時好鍾意食泰國菜☺,所以成日會煮泰菜😆今日分享一下Pad Thai食譜!炒粉最緊要係有鑊氣,用中式鐵鑊炒真係無得輸😍配埋沙嗲雞串同椰青水,猶如置身泰國一樣🤭

泰國菜食譜十六:

泰式粉絲蟹煲

泰式粉絲蟹煲
看食譜


蟹煲香味四溢,粉絲吸收蟹與湯汁的精華,十分惹味。

泰國菜食譜十七:

[簡易食譜] 泰式香蕉煎餅

[簡易食譜]  泰式香蕉煎餅
看食譜


最掛住邊樣泰國美食?冬蔭功?燒大蝦? 香辣肉碎飯?統統都唔係,係夜晚按完腳,喺街邊買返酒店做宵夜嘅香蕉薄餅,真係好想食呀!其實呢款薄餅係源自印度,只要用急凍嘅印度薄餅,自己一樣做到!

泰國菜食譜十八:

冬蔭功烏頭(Bruno)

冬蔭功烏頭(Bruno)
看食譜


天氣凍凍地邊滾邊食滋味無窮。因為天氣凍材料全部落樓下超級市場買。

泰國菜食譜十九:

泰式大蝦柚子沙律

泰式大蝦柚子沙律
看食譜


友人到訪送我一個柚子(沙田柚子),用來做柚子沙律最好不過。

泰國菜食譜二十:

泰式咖喱做法【青咖喱】

泰式咖喱做法【青咖喱】
看食譜


泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難,2招教你青咖喱更香更綠!輕鬆神還原泰國風味 !新手也不怕!沒有雞也一樣彈牙,全靠一樣材料 ~

泰國菜食譜二十一:

泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)

泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)
看食譜


清新的感覺... 啖啖肉的實在... 好滿足呀!

泰國菜食譜二十二:

35#(高仿還原)泰式馳名特濃椰子布丁@糖山🍭大兄食譜

35#(高仿還原)泰式馳名特濃椰子布丁@糖山🍭大兄食譜
看食譜


自己都整到,唔使飛泰國,泰式制作嘅椰汁糕比中式嘅更清甜好味 ☞ 因爲加左某種材料🤔🤔🤔🤔

泰國菜食譜二十三:

泰式涼拌海鮮

泰式涼拌海鮮
看食譜


炎炎夏日很多人的食慾都降低不少,今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮,口感酸酸甜甜,讓你一吃食慾大開,為這漫長的夏天帶來一絲絲涼意。

泰國菜食譜二十四:

泰式明爐酸辣烏頭

泰式明爐酸辣烏頭
看食譜


簡單又有泰式風味的一道料理,烏頭魚肉鮮甜可口,配搭香茅、南薑、辣椒、酸梅、醃蒜頭及檸檬葉等材料煮出來的湯,味道酸酸辣辣,湯連魚肉一同伴吃,很開胃,加上用BRUNO將原條魚上枱邊煮邊吃,‘泰’有風味呢。

泰國菜食譜二十五:

泰式冰鎮鮑魚

泰式冰鎮鮑魚
看食譜


炎夏天時凍食唔錯

泰國菜食譜二十六:

簡易泰式單骨雞翼

簡易泰式單骨雞翼
看食譜


單骨雞翼是不少泰國餐廳的招牌小食,其實在家中也可以輕鬆製作;用低温慢焗方法,可以保持雞翼肉質嫩滑;今次只用4種醃料,簡易方便,新手都可以輕鬆完成。

泰國菜食譜二十七:

泰式燒牛肉沙律

泰式燒牛肉沙律
看食譜


款客菜單最好冷熱兼備,才不會令客人久等,又可增加大家相聚的時間。
這道菜式的材料可一早準備好,吃前加入冶味醬汁拌匀,配以有機生菜同吃,味道和口感豐富得令人欲罷不能!

泰國菜食譜二十八:

泰式經典蝦醬空心菜

泰式經典蝦醬空心菜
看食譜


蝦醬的味道可能有些人不敢恭維,但我真的覺得好香而且湯汁非常下飯,真的每次去泰式料理店都一定要點盤蝦醬空心菜,然後一直把湯汁淋在飯上拌著吃,超級~美~味,這次也來自己煮煮看囉。

泰國菜食譜二十九:

泰式炸蝦餅

泰式炸蝦餅
看食譜


我最愛泰國菜, 今次就自己動手做了泰式炸蝦餅, 純鮮蝦製作, 簡單又美味。 配泰式雞醬拌食, 很泰風味呢!

泰國菜食譜三十:

正宗泰式奶茶

正宗泰式奶茶
看食譜


製作真正的泰式奶茶絕對有不可缺少的三樣材料!每一種材料都.是.缺.一.不.可!而且還有『黃金比例』!
經過研究與調查,找到了真正的正宗泰式奶茶的製作方法,與自己另外調配出來
覺得最完美的口感!分享給大家~~

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