泰式涼拌海鮮
炎炎夏日很多人的食慾都降低不少,今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮,口感酸酸甜甜,讓你一吃食慾大開,為這漫長的夏天帶來一絲絲涼意。
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TIPS
1. 黑糖在調製醬汁時,切記完全攪融後再與其它食材拌勻,這樣味道才會更融合。
2. 海鮮汆燙後泡冰水,這樣海鮮的口感會更加Q彈
2. 海鮮汆燙後泡冰水,這樣海鮮的口感會更加Q彈
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