泰式香茅青檸蝦 (氣炸版) 2020 年 12 月 28 日發佈 SamSamKitchen 列印 9 24 3925 請稍等. 請稍等. 清新的感覺... 啖啖肉的實在... 好滿足呀! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 急凍虎蝦 600g 青檸(汁) 2個 香茅 2段 鹽 適量 白胡椒粉 少許 米酒 1湯匙 指天椒(粒) 2條 糖 少許 油 適量 1虎蝦解凍後... 去殼留尾... 挑腸洗淨印乾... 香茅拍扁! 2加入青檸汁、香茅、鹽、白胡椒粉、酒、指天椒粒和糖... 略醃! 3用竹籤串起... 掃上油... 放入已預熱焗爐... 200度焗6分鐘... 反轉再焗6-8分鐘! (視乎蝦隻大小而調整時間)
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