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泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)

2020 年 12 月 28 日發佈 SamSamKitchen 列印
泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)
  • 9
  • 24
  • 4131
請稍等. 請稍等.
清新的感覺... 啖啖肉的實在... 好滿足呀!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 急凍虎蝦 600g
    • 青檸(汁) 2個
    • 香茅 2段
    • 鹽 適量
    • 白胡椒粉 少許
    • 米酒 1湯匙
    • 指天椒(粒) 2條
    • 糖 少許
    • 油 適量
  • 1虎蝦解凍後... 去殼留尾... 挑腸洗淨印乾... 香茅拍扁!
  • 2加入青檸汁、香茅、鹽、白胡椒粉、酒、指天椒粒和糖... 略醃!
  • 3用竹籤串起... 掃上油... 放入已預熱焗爐... 200度焗6分鐘... 反轉再焗6-8分鐘! (視乎蝦隻大小而調整時間)

Tags:

  • 泰式
  • 炸
  • 蝦
  • 香茅
  • 氣炸
  • 米酒
  • 青檸

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