總共26篇食譜
  • 煎雞扒

    肥野廚房

    好簡單的煎雞扒食譜, 醃料帶點泰式的味道

    材料:雞扒、鹽、水、芫茜、油、魚露、蒜頭、生抽、蠔油、白胡椒粉、紅糖、老抽

  • 中式燒春雞

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    講起燒春雞通常大家都覺得係西式做法,其實調味料改下就可以改成中餐

    材料:春雞、生抽、老抽、米酒、魚露、五香粉、花椒粉、胡椒粉、海鹽、八角、香葉

  • 牛油果雞蛋多士

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    超健康快手好食 5分鐘內完成

    材料:牛油果、雞蛋、方包、黑胡椒碎、海鹽、乾迷迭香、意大利黑醋

  • 孜然燒雞翼

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    超級好味道!如果鐘意孜然粉嘅味道一定要試

    材料:雞翼、孜然粉、五香粉、白胡椒粉、玫瑰露酒、生抽、老抽、芝麻油、紅糖、蒜蓉、辣椒粉

  • 中式烤豬肋骨

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    通常烤豬肋骨都係用BBQ醬去整,如果想轉個口味,可以試下用中式醃製嘅方法

    材料:豬肋骨、生抽、老抽、海鹽、油、五香粉、薑黃粉、孜然粉、花椒粉、紅糖、蒜片、薑蓉

  • 自製雲呑

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    自製豬肉蝦雲吞,包嘅方法亦好簡單 可按以下連給去YOUTUBE看VIDEO教學 http...

    材料:豬肉碎、葱(切粒)、蝦仁(去腸切粒)、薑蓉、生粉、生抽、鹽、糖、黑胡椒、麻油、廣東雲吞皮、...

  • 自製叉燒

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    自家製叉燒食譜

    材料:豬肉(梅頭,柳梅,排骨都可以)、米酒、蜜糖、叉燒醬、蒜蓉、薑蓉、葱白

  • 羅宋湯

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    每次煮親羅宋湯都會記返去細個去港式扒房飲嗰個羅宋湯

    材料:牛腩、甘荀、蕃茄、洋蔥、西芹、薯仔、椰菜、蒜蓉、香葉、鹽、茄膏、迷迭香、甜椒粉、白糖、白胡...

  • 簡易咖喱肉片

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    一道味道比較溫和的咖喱食譜

    材料:油、香葉、花椒、8角、肉片、洋蔥、薑黃粉、咖哩粉(辣)、咖喱粉(溫和)、鹽、薯仔、薑、水、...

  • 簡易烤羊肉捲

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    冬天除左羊胸煲, 烤羊肉都好正好暖胃

    材料:羊胸捲、洋蔥、蒜頭、迷迭香、海鹽、現磨黑胡椒粉、檸檬皮、檸檬汁、橄欖油

正式廚師
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