總共37篇食譜
  • 紅酒炆牛展

    肥野廚房

    因為先排去奧地利做野時,個客送左兩支奧地利靚紅酒俾我,加上而家天氣凍冰冰,紅酒炆牛展配上紅酒飲真...

    材料:牛展、橄欖油、洋蔥、海鹽、黑胡椒碎、蒜頭、甘荀、意大利蕃茄碎、紅酒

  • 泡菜湯

    肥野廚房

    傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複...

    材料:洋蔥切絲、蒜頭切成蓉、豬腩肉、油、泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、水、豆腐

  • 氣炸雞脾(懶人食譜)

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    材料:雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 青木瓜水偏方

    肥野廚房

    好簡單的一個偏方, 有助擺脫痛風/關節痛/膝痛/改善胃病/通便 詳情請看Youtube片段 ...

    材料:青木瓜、水

  • 白酒煮新鮮青口

    肥野廚房

    平時在香港買到的青口大部份都是雪藏同埋已經煮熟左的, 今次在英國見到有新鮮青口所以就整左喱個小小...

    材料:青口、蒜頭、洋蔥、蕃茜、牛油、低鹽雞湯粒、白酒

  • BBQ豬肋骨

    肥野廚房

    去親食西餐都總有朋友會叫佢 所以今次就分享一個簡單版做法

    材料:豬肋骨、brown sugar、海鹽、黑胡椒碎、蒜粉、Paprika 粉、BBQ醬

  • 自家製蕃茄肉丸湯

    肥野廚房

    而家夏天好似成日都冇咩胃口咁, 喱個湯酸酸地, 又簡單又夠健康 請訂閱facebook /...

    材料:免治豬肉、白蘑菇、雞蛋、蔥、蕃茄、薑絲、粟米、水、生抽、蠔油、Dried Parsley、...

  • 氣炸西式香草豬扒

    肥野廚房

    超簡單快手的氣炸西式香草豬扒,保留肉味以及肉質勁Juicy 請subscribe yout...

    材料:加拿大無激素無骨豬扒、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、乾Parsley、海鹽、黑胡椒碎

  • 氣炸鍋蝦多士/芝士蝦多士

    肥野廚房

    今次分享用氣炸鍋整蝦多士, 蝦滑係自己整, 但如果想省時, 可以買現成蝦滑再按返之後的步驟去整都...

    材料:蝦、鹽、雞蛋、黑胡椒碎、雞粉、生粉、乾白里香、芝士、麵包糠、麵包

  • 氣炸鍋超脆皮咸豬手

    肥野廚房

    脆皮到不得了,脆到同出面德國餐廳食咸豬手咁

    材料:豬手、米酒、蒜頭、海鹽、黑胡椒、醋

正式廚師
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