總共10篇食譜
  • 脆皮墨西哥捲餅

    肥野廚房

    脆皮墨西哥捲餅, 配牛油果同雞肉, 健康又飽肚, 適合一家大細, 減肥健身緊嘅你都啱食, 仲要好...

    材料:墨西哥捲餅、雞胸肉、牛油果、車打芝士、羅勒葉、海鹽、黑胡椒碎、酸奶油、乾迷迭香、蕃茄仔、橄...

  • 氣炸雞脾(懶人食譜)

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    材料:雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 煎雞扒

    肥野廚房

    好簡單的煎雞扒食譜, 醃料帶點泰式的味道

    材料:雞扒、鹽、水、芫茜、油、魚露、蒜頭、生抽、蠔油、白胡椒粉、紅糖、老抽

  • 中式燒春雞

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    講起燒春雞通常大家都覺得係西式做法,其實調味料改下就可以改成中餐

    材料:春雞、生抽、老抽、米酒、魚露、五香粉、花椒粉、胡椒粉、海鹽、八角、香葉

  • 孜然燒雞翼

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    超級好味道!如果鐘意孜然粉嘅味道一定要試

    材料:雞翼、孜然粉、五香粉、白胡椒粉、玫瑰露酒、生抽、老抽、芝麻油、紅糖、蒜蓉、辣椒粉

  • 英式紅茶烤雞

    肥野廚房

    喱個食譜主要係食雞肉嘅鮮味,帶點淡淡嘅茶香同青檸嘅香味 喱個焗雞嘅方法可以令雞肉焗熟得...

    材料:雞(1.6KG)、英式紅茶包、水、Brown sugar、鹽、青檸、迷迭香、洋蔥(切絲)、...

  • 意式Pesto青醬烤雞

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    超級簡單,0失敗又好食嘅食譜 更多食譜請看 https://www.youtube....

    材料:雞胸肉、Pesto醬、橄欖油、現磨黑胡椒、鹽、mozzarella 芝士

  • 印度Masala烤雞

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    係本人最愛嘅烤雞食譜,外表乾脆但內裏十分juicy 雖然係印度香料但唔辣嘅,有好多香料嘅味...

    材料:雞、乳酪、肉桂粉、孜然粉、薑黃粉、芫茜粉、蒜粉、鹽、黑胡椒粉、杏仁碎、葱

  • 泰式菠蘿炒飯

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    在超市見到菠蘿平到喊, 買左返屋企之後先決定整返個泰式菠蘿炒飯

    材料:菠蘿、雞胸肉、油、蒜蓉、蔥、鹽、冷飯、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、糖、白胡椒粉、生抽、魚露、雜豆

  • 醬汁雞腿 Glazed Chicken Thighs

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    家常小菜撈飯的首選 ! 半小時內煮好, 快靚正!

    材料:雞上脾、brown sugar、生抽、麻油、白醋、薑蓉、水、白蘑菇、羅勒葉、橄欖油

正式廚師
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