[氣炸鍋食譜] 泰式豬頸肉
![[氣炸鍋食譜] 泰式豬頸肉](https://img.cook1cook.com/upload/cover/202005/56/90058-1588651203.jpg)
請訂閱我的youtube頻道 : 肥野廚房
追蹤我的facebook : fatchickkitchen
追蹤我的IG : fatchickkitchen
追蹤我的facebook : fatchickkitchen
追蹤我的IG : fatchickkitchen
-
1先顏碎芫茜頭和蒜頭
-
2碗內加入芫茜頭, 蒜頭, brown sugar 1茶匙, 白胡椒粉, 生抽, 蠔油, 撈勻
-
3將醬料加入已洗好並吸乾水份的豬頸肉, 醃大半日/過夜
-
4烹調豬頸肉前的2-3小時準備酸辣汁, 加入1-2條芫茜, 辣椒粉, 青檸汁, brown sugar 約2.5茶匙, 撈勻後放進雪櫃
-
5醃好的豬頸肉用氣炸鍋用180度炸10分鐘, 再轉200度炸10分鐘便可
TIPS
- 整酸辣汁時, 糖最好續小地加, 按個人口味調節
![[氣炸鍋食譜] 孜然豆腐](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202005/77/90058-1588650454_thumb.jpg___101_74 "[氣炸鍋食譜] 孜然豆腐")
討論 共 1 個回覆，最新回覆於 2 年前。