總共76篇食譜
  • 黑毛豬臘味蘿蔔糕

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    好快到新年又係準備蒸糕送禮既時候, 今年用咗黑毛豬甘香臘腸黎整, 冇咁肥膩而且味道仲好香添!

    材料:白蘿蔔(去皮後)、粘米粉、鷹粟粉、水 (包含蘿蔔水、浸菇水, 蝦米水同浸瑤柱水)、黑毛豬甘...

  • 紫薯椰汁年糕

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    今年唔做傳統年糕, 加咗紫薯入去裡面, 顏色靚之餘又多了份香味! 愛吃紫薯既朋友可以試下喔!

    材料:糯米粉、澄麵粉、清水、椰奶、冰糖碎、紫薯粉、香芋粉、菜油、食用金粉/金箔

  • 薑汁撞奶

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    天氣凍凍地就想食呢個甜品, 材料好簡單十幾分鐘就食得!

    材料:牛奶、砂糖、薑汁

  • 班尼迪克蛋 Egg Benedict

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    尋晚用剩咗蛋黃,用黎煮呢個肥屎人午餐,好喜歡食不過自己打荷蘭醬需時,買現成既味道同質地又差d,所...

    材料:荷蘭醬材料、蛋黃、牛油、檸檬汁、鹽、熟水、水波蛋材料、雞蛋、白醋、鹽、冰水、番茜

  • 火焰雪山

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    每年聖誕都會應下節整呢個甜品,今晚老公仲有踴躍話要幫手,兩個人一齊整一齊食,感覺特別sweet喔...

    材料:蛋白、雪糕、砂糖、檸檬汁、雪芳蛋糕、生果、Rum酒

  • 紫薯紅豆湯圓

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    冬至一家團圓梗係要食下湯圓啦! 晚飯後可以一齊搓下湯圓黎食,食完甜甜蜜蜜! 開開心心!

    材料:紫蕃薯、糯米粉、紅豆蓉、菜油、薑、片糖、清水

  • 聖誕牛油曲奇

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    就黎聖誕節, 今年同小朋友一起做曲奇, 準備帶返學校開party 送俾同學仔喔!

    材料:牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、雲尼拿香油

  • 窩蛋牛肉煲仔飯

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    一個人食簡單整個飯就算喇! 雪櫃有d牛肉咁就煮窩蛋牛肉煲仔飯啦! 加咗d薑米令味道更香喔.......

    材料:米、清水、牛肉碎、薑、蔥、雞蛋、甜豉油

  • 鮮果芝士酥餅

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    學校就黎開party, 唔想咁麻煩簡單整個芝士酥餅啦! 焗好撻皮然後隨意加入喜愛既生果同糖果裝飾...

    材料:急凍酥皮、忌廉芝士、糖霜、雲尼拿香油、牛油溶液、士多啤梨、奇異果、藍莓、紅桑子、黑莓、糖果...

  • 粟米火腿鷄蓉批

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    今日整咗呢個批,做法唔難又啱大人細路食,黎緊聖誕派對可以整個大d size成班朋友一齊share...

    材料:雞脾肉、火腿、雞蓉粟米湯、紅蔥頭、熱水、急凍酥皮、牛油溶液、鹽、黑椒碎、橄欖油

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