總共9篇食譜

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  • 西蘭花芝士藜麥酥
    西蘭花芝士藜麥酥

    BsKitchen

    早幾日用剩咗d藜麥, 咁用黎做下午茶啦! 自己好鍾意食芝士, 所以落咗3款唔同嘅芝士, 味道更香...

    材料：西蘭花、藜麥、巴馬臣芝士、車打芝士、水牛芝士、急凍酥皮、牛油、橄欖油、淡忌廉、鹽、黑胡椒、...

  • 牛肝菌藜麥水波蛋意粉
    牛肝菌藜麥水波蛋意粉

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    藜麥除咗加入飯同沙律, 加入意粉都好味! 今日冇加肉落去煮, 用牛肝菌再放上水波蛋同芝士.......

    材料：牛肝菌、洋蔥、意粉、淡忌廉、藜麥、雞蛋、醋、鹽、橄欖油、黑胡椒、蕃茜碎、芝士碎

  • 忌廉雜菜雞肉通粉
    忌廉雜菜雞肉通粉

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    早兩日見到包櫻花通粉好靚, 忍唔住手買咗喇! 今日用黎整咗忌廉雜菜雞肉通粉, 小朋友見到好開心喔...

    材料：通心粉、雞脾肉、粟米、甘荀、西蘭花、淡忌廉、鹽、胡椒粉、油

  • 班尼迪克蛋 Egg Benedict
    班尼迪克蛋 Egg Benedict

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    尋晚用剩咗蛋黃，用黎煮呢個肥屎人午餐，好喜歡食不過自己打荷蘭醬需時，買現成既味道同質地又差d，所...

    材料：荷蘭醬材料、蛋黃、牛油、檸檬汁、鹽、熟水、水波蛋材料、雞蛋、白醋、鹽、冰水、番茜

  • 沙爹牛肉
    沙爹牛肉

    BsKitchen

    去茶餐廳最愛食常餐既「沙爹牛肉通粉」不過好多時都冇我鍾意既坑紋通粉，d牛肉又乸到冇曬味，唯有自己...

    材料：牛肉片、蒜頭、紅蔥頭、沙爹醬、沙茶醬、花生醬、清雞湯、糖、胡椒粉、麻油

  • 乾炒豬扒烏冬
    乾炒豬扒烏冬

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    午餐時間，唔想出街食，雪櫃有豬扒同火腿，咁可以用黎炒個烏冬食吧!

    材料：烏冬、豬扒、火腿、洋蔥、芽菜、韮黃、蒜頭、蔥、蠔油、老抽、糖、胡椒粉、麻油

  • 蕃茄焗豬扒飯
    蕃茄焗豬扒飯

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    焗豬扒飯是香港的一種米飯食品，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）...

    材料：豬扒、蕃茄、菠蘿、洋蔥、蒜頭、茄汁、茄膏、清水、菠蘿汁、糖、鹽、胡椒粉、雞蛋、冷飯、牛油、...

  • 咖哩牛肉批
    咖哩牛肉批

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    屋企用剩半塊酥皮, 今日用來整呢款牛肉批, 可作午餐或下午茶, 並可配些沙律和紅茶一起享用

    材料：碎牛肉、洋蔥、咖哩醬、清水、急凍酥皮、雞蛋、牛油、巴馬臣芝士、橄欖油、砂糖、黑椒碎

  • 肉醬千層麵 【百得利健康油你話事】
    肉醬千層麵 【百得利健康油你話事】

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    千層麵是一種麵食，特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來，內層夾上多種乳酪及肉醬（素食版可用菠菜代替...

    材料：千層麵、蕃茄、洋蔥、碎牛肉、樽裝肉醬、蒜頭、鹽、糖、黑椒碎、牛油、橄欖油、牛奶、麵粉、牛油...

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金牌廚師

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