總共9篇食譜
  • 西蘭花薯仔藜麥忌廉湯

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    剩了少許西蘭花、薯仔可以用黎煮個西餐湯, 簡單易做又健康喔!

    材料:西蘭花、薯仔、洋蔥、藜麥、清水、鹽、黑胡椒、淡忌廉、牛油、橄欖油

  • 牛肝菌藜麥水波蛋意粉

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    藜麥除咗加入飯同沙律, 加入意粉都好味! 今日冇加肉落去煮, 用牛肝菌再放上水波蛋同芝士.......

    材料:牛肝菌、洋蔥、意粉、淡忌廉、藜麥、雞蛋、醋、鹽、橄欖油、黑胡椒、蕃茜碎、芝士碎

  • 磨菇薯仔忌廉湯

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    之前有朋友話屋企種咗好多薯仔, 平時通常用黎煲蕃茄薯仔湯, 唔知仲煲d咩好! 其實配磨菇、粟米、...

    材料:白蘑菇、洋蔥、薯仔、清水、牛油、橄欖油、鹽、黑胡椒、淡忌廉

  • 忌廉雜菜雞肉通粉

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    早兩日見到包櫻花通粉好靚, 忍唔住手買咗喇! 今日用黎整咗忌廉雜菜雞肉通粉, 小朋友見到好開心喔...

    材料:通心粉、雞脾肉、粟米、甘荀、西蘭花、淡忌廉、鹽、胡椒粉、油

  • 粟米火腿鷄蓉批

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    今日整咗呢個批,做法唔難又啱大人細路食,黎緊聖誕派對可以整個大d size成班朋友一齊share...

    材料:雞脾肉、火腿、雞蓉粟米湯、紅蔥頭、熱水、急凍酥皮、牛油溶液、鹽、黑椒碎、橄欖油

  • 芝士沙律蛋焗薯

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    平時係出面食個焗薯要幾十蚊,自己係屋企整又平又正,今次加埋芝士同煙肉碎就更香更美味! 用黎做午餐...

    材料:美國焗薯、雞蛋、煙肉、巴馬臣芝士、鹽、黑胡椒碎、橄欖油、番荽、沙律醬

  • 忌廉南瓜湯

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    呢個南瓜湯營養豐富,簡單易做,大人細路都啱飲,大家要試下喔! 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補...

    材料:南瓜、洋蔥、清雞湯、淡忌廉、牛油、鹽、胡椒粉

  • 牛肝菌松露帶子意大利飯

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    義大利飯 (Risotto) 又稱「義大利燉飯或燴飯」,起源於盛產稻米的北部義大利,是米蘭地方很...

    材料:意大利米 Arborio rice、急凍帶子、雞湯、白酒、牛肝菌、牛肝菌水、牛油、橄欖油、...

  • 燒春雞 【百得利健康油你話事】

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    「春雞」是指 4 至 6 周左右,一磅半以下的小雞。春雞由於體型小,骨架軟,且肉質細嫩鮮美,因此...

    材料:春雞、檸檬、蒜頭、甘荀、紫洋蔥、薯仔、百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油

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金牌廚師

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