西蘭花薯仔藜麥忌廉湯 2017 年 09 月 24 日發佈 BsKitchen 列印 9 40 5651 請稍等. 請稍等. 剩了少許西蘭花、薯仔可以用黎煮個西餐湯, 簡單易做又健康喔! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 西蘭花 1個 薯仔 1個 洋蔥 1/2個 藜麥 2-3湯匙 清水 約500ml 鹽 適量 黑胡椒 少許 淡忌廉 少許(可以不加) 牛油 少許 橄欖油 少許 1先將西蘭花洗淨後切細, 薯仔、洋蔥洗淨去皮後切細粒 2把清水倒入鍋煮滾，加入西蘭花、薯仔以中大火煮約10分鐘, 然後撈起隔水備用 3倒少許油落鑊，加入洋蔥炒香至軟身, 再加入牛油炒勻後撈起 4把西蘭花、薯仔、洋蔥蘑菇、水加入攪拌機打爛成糊狀 5最後倒回鍋煮滾後加入藜麥、鹽、黑胡椒調味便可 6喜歡的話可加入少許淡忌廉一起享有。
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