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天氣時冷時熱, 喉嚨唔係好舒服, 個人感覺又濕又攰, 煲呢個黎飲下, 可以潤喉之餘又祛下濕, 大...
材料：生熟薏米、雪梨、乾無花果、清水、冰糖
媽咪俾咗兩包桑寄生我, 話對女性好叫我一定要煲黎飮, 仲要加紅蓮子唔用白蓮子, 佢話紅蓮子補血功...
材料：桑寄生、紅棗、桂圓肉、紅蓮子、片糖、清水、雞蛋
連日來努力試製，全紫薯年糕終於完成! 味道同質感都好滿意! 有原色原味，亦有加咗香芋紫色! 今次...
材料：紫蕃薯、冰糖、清水、糯米粉、澄麵粉、椰奶、菜油、食用金粉/金箔
好快到新年又係準備蒸糕送禮既時候, 今年用咗黑毛豬甘香臘腸黎整, 冇咁肥膩而且味道仲好香添!
材料：白蘿蔔(去皮後)、粘米粉、鷹粟粉、水 (包含蘿蔔水、浸菇水, 蝦米水同浸瑤柱水）、黑毛豬甘...
一個人食簡單整個飯就算喇! 雪櫃有d牛肉咁就煮窩蛋牛肉煲仔飯啦! 加咗d薑米令味道更香喔.......
材料：米、清水、牛肉碎、薑、蔥、雞蛋、甜豉油
生炒糯米飯是中國粵菜的一種炒飯，以臘味、冬菇及糯米等材料炒製而成，是廣東和香港常見的糯米炒飯。由...
材料：糯米、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦乾、冬菇、花生、雞蛋、清水、芫茜、水、生抽、老抽、蠔油、糖
天氣開始涼涼地，可以整煲仔飯黎食下，仲有至愛飯焦添！ 鍋飯，粵語稱為煲仔飯，又有瓦煲飯、瓦鍋飯...
材料：白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞
呢個四季豆用咗Uncle自家製既XO醬好足料，夠辣又香又野味，簡單易做用黎送飯超正喔! 加落粥粉...
材料：四季豆、豬肉碎、冬菇、蝦乾、菜脯、指天椒、XO醬、蠔油、胡椒粉、蒜蓉
係街市比較少見有新鮮北寄貝, 今日偶然見到價錢仲好平, 梗係即刻買返屋企煮啦! 它本身已經好鮮味...
材料：新鮮北寄貝、薑、雞粉、日本料理酒、清水、胡椒粉、油、蔥粒
鴨腿湯飯為中國廣東，因為工序較煩複，所以現在茶餐廳和酒樓都買少見少了。靈魂是鴨肉和陳皮，今次用了...
材料：急凍鴨、冬瓜、乾冬菇、陳皮、白飯、薑、八角、花椒、香葉、清雞湯、清水、老抽、芫茜、鹽
