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桑寄生紅蓮桂圓蛋糖水

2017 年 08 月 27 日發佈 BsKitchen 列印
桑寄生紅蓮桂圓蛋糖水
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媽咪俾咗兩包桑寄生我, 話對女性好叫我一定要煲黎飮, 仲要加紅蓮子唔用白蓮子, 佢話紅蓮子補血功效較好喎! 男女老少都啱飲, 如果底子燥熱既朋友唔加紅棗可改用南棗喔!

桑寄生~ 苦甘牲平,不寒不熱,有袪風濕、補肝壯腎、強健筋骨,亦能養血益陰、安胎,好適合長者及婦女食用

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 桑寄生 75g
    • 紅棗 約12-14粒
    • 桂圓肉 約10-12粒
    • 紅蓮子 約2-3湯匙
    • 片糖 適量
    • 清水 1公升
    • 雞蛋 1-2隻(按個人喜好
  • 1將所有材料洗淨, 紅棗要去核
  • 2清水倒入鍋煲滾後, 先加入桑寄生、紅蓮子大火煮約10分鐘, 加蓋後轉細火再煲10-15分鐘
  • 3跟住加入紅棗、桂圓肉後再煲多30分鐘
  • 4最後加入烚熟去咗殼既雞蛋, 以片糖調味, 熄火後浸約10分鐘便可享用。

Tags:

  • 蛋
  • 糖水
  • 紅棗
  • 桑寄生
  • 雞蛋
  • 桂圓
  • 桑寄

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