• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

杏仁酥條

2018 年 01 月 09 日發佈 BsKitchen 列印
杏仁酥條
  • 3
  • 15
  • 6959
請稍等. 請稍等.
剛試做咗「杏仁酥條」味道口感都不錯, 今年新年就整呢個送俾朋友啦! 要訂定d包裝材料先得.....

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 急凍酥皮 1塊
    • 杏仁片 適量
    • 蛋白 1隻
    • 糖霜 20g
    • 檸檬汁 1湯匙
    • 蜜糖 2湯匙
    • 熟水 1湯匙
  • 1要將蛋黃和蛋白分開
  • 2把蛋白和糖霜混合攪勻
  • 3再加入檸檬汁輕微打至奶白色,備用
  • 4把急凍酥皮放置室溫數分鐘略為軟身後,用刀界開條狀,今次我𠝹咗18份,可因個人喜好𠝹成不同大小數量
  • 5準備好焗盆鋪上酥皮條,每條都掃上蛋白液
  • 6跟住再灑上杏仁片, 另外蜜糖和水混合攪勻,備用
  • 7預熱焗爐後以180度先焗約12分鐘
  • 8拎出杏仁條掃上蜜糖水後再多2-3分鐘至表面金黃便可
  • 9焗好放涼後才可入袋包裝或放入密實盒儲存

Tags:

  • 蛋白
  • 蜜糖
  • 糖霜
  • 杏仁
  • 杏仁酥
  • 杏仁片
  • 急凍酥皮

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
BsKitchen
金牌廚師
  • 食譜 94
  • 文章 0
  • 粉絲 179
請稍等.

品牌專區更多

  • 巨型梳乎厘
    Kenwood Hong Kong
    Kenwood Hong Kong
    巨型梳乎厘
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 粟子忌廉鮮奶咖啡
    President Hong Kong
    President Hong Kong
    粟子忌廉鮮奶咖啡

相關食譜

  • 杏仁酥

    杏仁酥

    by yumbakery
  • 杏仁酥條

    杏仁酥條

    by BakeryMan
  • 杏仁瓦片

    杏仁瓦片

    by 男人廚房
  • 綠茶杏仁脆餅

    綠茶杏仁脆餅

    by vlovecooking
  • 抱住「仁」蜜糖熊仔餅

    抱住「仁」蜜糖熊仔餅

    by May豬有請

相關文章

  • 【攪拌‧烹調2合1】Philips 高速冷熱烹調攪拌機|一機炮製濃湯、蔬果汁、甜品等冷熱美食

    【攪拌‧烹調2合1】Philips 高速冷熱烹調攪拌機|一機炮製濃湯、蔬果汁、甜品等冷熱美食

  • 你一定不知道!栗子全身都是寶!其含有澱粉,蛋白質,B族維生素和各種礦物質,有很好的養生食療作用!!

    你一定不知道!栗子全身都是寶!其含有澱粉,蛋白質,B族維生素和各種礦物質,有很好的養生食療作用!!

  • 幸運食譜,晚餐吃魚蔔吧,滋補養顏,膠原蛋白滿滿!

    幸運食譜,晚餐吃魚蔔吧,滋補養顏,膠原蛋白滿滿!

  • 高蛋白低脂肪燜煮好搭檔,麵筋,大人小孩都可以吃!

    高蛋白低脂肪燜煮好搭檔,麵筋,大人小孩都可以吃!

  • 武漢民間小吃,高蛋白低脂肪豆皮!

    武漢民間小吃,高蛋白低脂肪豆皮!

熱門Tags

  • 蛋
  • 雞蛋
  • 炒
  • 洋蔥
  • 蝦
  • 蛋糕
  • 老抽
  • 燉
  • 酸
  • 豉油
  • 香草
  • 杞子
  • 瘦肉
  • 白飯
  • 海鹽
  • 蟹

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 春季滋養
  • 蕃茄
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 筍
  • 韭菜
  • 雞翼
  • 生菜
  • 青瓜
  • 薯仔
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.4615
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款