秋吃魷魚好處多，高蛋白低脂肪，滋陰養胃，好吃又不肥！

秋季隨著氣溫轉涼，人體需要通過攝取大量的熱量才能維持體溫，所以秋季是個容易發胖的季節，因此肥胖者在秋季更應該注意保持體重，在飲食注意選擇低熱量的食物。
秋天吃什麼好，小編推介大人小孩都喜歡吃的鮮美魷魚。為什麼是魷魚，因為秋季吃魷魚實在是有太多好處了，滋陰養胃，補虛潤膚，養顏排毒，延緩衰老不止還能提高免疫力。魷魚還是典型高蛋白低脂肪，低熱量的食材，吃魷魚既能滿足貼秋膘的想法又能保持身材，不發胖。一石二鳥，贊啊！
ps：魷魚中膽固醇含量較高，所以患有高血壓、高膽固醇血症、動脈硬化等疾病以及脂肪肝患者應當適量食用，不宜食得過多。

做這個菜的時候，首先將釀入魷魚的材料切碎，然後放入魷魚身內，再用牙籤固定，之後蒸30分鐘，掃上醬料在鑊中煎幾分鐘便完成。

當然再好食啲一定係走油！ 但....唔好咁邪惡喇，再減少一下罪惡感，唔炸，一樣好味。 食多兩碗飯:-D



新鮮魷魚通會作蒸、煮、煎、炒或炸，而較健康的烹調方式當然是以蒸最好，而且入口鮮甜美味。 
蒸魷魚可以説是超簡單，鮮魷魚肉嫩多汁，啖啖肉的真是吃得特別開心。 

魷魚剛剛熟，脆脆的，讚熱油的芫荽、蔥十分香，伴住一齊食，正！



「車仔麵」是香港的街頭文化，其精髓是香辣醬汁，只要加入秘製醬汁來烹煮，食材便有畫龍點精之效，同時更具風味。 

親戚由泰國帶回來的手信乾魷魚，所以就整個簡單土魷蒸肉餅，啲汁撈飯食都唔錯。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉