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推介7款牛肉食譜,高蛋白低脂肪,強身健體!

推介7款牛肉食譜,高蛋白低脂肪,強身健體!
Cook1Cook 於 3 年前

天氣冷,吃豬肉雞肉不如這肉,高蛋白低脂肪,多吃益處多多!

牛肉含維生素B6,對於健康而言蛋白質需求量越大,飲食中增加的維生素B6就越多,而牛肉含有足够的維生素B6,可幫你增强免疫力,暖身暖胃,長勁不長膘!今天分享牛肉的7種好吃做法,保證家人看見食欲會大增,一星期七天不重覆。

 

七款牛肉食譜:

【紅酒蕃茄燉牛肉】【味噌牛肉絲】【沙嗲牛肉炒河】
【咖喱薯仔粒煮牛肉】【 麻辣鍋底醬炒牛肉】
【紅燒牛肉麵】【牛肉沙威瑪】      

牛肉食譜一:

紅酒蕃茄燉牛肉

紅酒蕃茄燉牛肉
看食譜


用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧!利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了,燉煮好的牛肉溶化在嘴裡,美味不可言欲,不管是配飯、沾麵包或拌意大利麵都超好吃的!!宴客或自家溫暖聚餐都好棒喔!

牛肉食譜二:

味噌牛肉絲

味噌牛肉絲
看食譜


利用冰箱剩下來的牛肉絲,搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉,步驟簡單又美味,配飯、小酌都很推薦~



牛肉食譜三:

簡易版沙嗲牛肉炒河

簡易版沙嗲牛肉炒河
看食譜


看到Facebook 內有一個沙嗲牛肉麵關注群組,發覺已經很久沒有做這個菜式,今天用泰國藍大象Cooking Set做成的沙嗲醬,味道香濃,沙嗲醬配上河粉,香濃味道簡直無法抗拒 。

牛肉食譜四:

咖喱薯仔粒煮牛肉

咖喱薯仔粒煮牛肉
看食譜


唔知煮咩好就簡簡單單煮碟日式咖喱,微微辛辣提升胃口。



牛肉食譜五:

懶人廚房料理(1) ▶ [麻辣鍋底醬炒牛肉]

懶人廚房料理(1) ▶ [麻辣鍋底醬炒牛肉]
看食譜


有了好醬料就能輕鬆端出美味料理~原本以為醬料就只是增添風味而已,沒想到各式醬料還可以運用在各種不同的食物上,增加料理的豐富度和層次感!
有了台塑麻辣鍋底醬,麻辣醬炒牛肉配料簡單、料理過程也很簡單!

牛肉食譜六:

【牛肉料理】紅燒牛肉麵

【牛肉料理】紅燒牛肉麵
看食譜


在家自己做牛肉麵其實很簡單
這次用牛肋條先來做個滷牛肉
再用滷汁兌煮麵水
簡易湯頭馬上完成
搭配燙青菜、小菜一頓不輸餐廳的牛肉麵就完成了
滷牛肉的過程也可以加點牛肚增加豐富度



牛肉食譜七:

牛肉沙威瑪

牛肉沙威瑪
看食譜


想吃沙威瑪的時候......醃了些牛里肌!串成串,入烤箱烤出香氣,搭配略煎熱的軟麵包,夾入滿滿的生菜、洋蔥、蕃茄片,再擠上美奶滋和蕃茄醬!超有滿足感啊!
 

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