【今晚煮乜好-人氣食譜】蛋白杏仁茶 | 甜品食譜

今次介紹「蛋白杏仁茶」甜品食譜

香滑潤肺，美白抗衰老 ！

今晚煮乜好 谷友都表示「 蛋白杏仁茶 」食譜很吸引

「 蛋白杏仁茶 」食譜 做法

材料:
南杏 半斤
北杏 少許
凍滚水 1杯
米 半杯
冰糖 適量
北海道3.6奶 半盒約500ml     
蛋白 2隻

做法:
南北杏、米用凍滾水浸一晚，取出倒去水分， 將南北杏 、米和涷滾水一同放入攪拌機打至全溶，將杏仁糊放入魚湯袋後揸出所有水分。
將杏仁糊放入煲內加冰糖和3.6奶一同煮至冰糖全溶及滾，其間要不停攪拌，最後加入旦白煮一分鐘，便可以關火。
以上材料可得普通飯碗5碗
 

圖片來源：今晚煮乜好 @ Daisy Chan

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