柚子梳乎厘班戟配草莓蛋白糖 【高島柚子茶甜品食譜大招募】
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1蛋白糖做法： 開三度，將糖同蛋白打至企身， 中途加入少許檸檬汁。
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2蛋白打至八成企身，加入草莓柚子茶，約七分鐘打好。
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3吱出蛋白成型。
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4焗爐預熱100度，焗60分鐘。
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5放上架，放涼後就會脆！
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6梳乎厘班戟做法： 鮮奶，低粉，泡打粉，加入蛋黃攪混，攪至無粉粒。
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7開三度，將糖同蛋白打至企身。 中途加入少許檸檬汁。
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8將蛋白加入蛋黃糊，輕手將蛋白攪拌。
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9開細火，將牛油落鑊。
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10放少少水，入蛋黃糊煎香，每邊煎焗約兩分鐘就得啦！
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11班戟灑上糖霜，加上柚子茶！ 再加上蛋白糖就食得啦！
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