總共94篇食譜
  • 黑白芝麻卷

    BsKitchen

    芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。芝麻卷,是香港...

    材料:黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

  • 櫻花紅豆水晶糕

    BsKitchen

    整月餅用剩咗d紅豆蓉,可以用黎整呢個甜點,做法好簡單,而且食多幾個都唔會肥喔!

    材料:水晶蒟蒻粉、櫻花糖、紅豆蓉、熱水

  • 五色冰皮月餅

    BsKitchen

    今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅,有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

    材料:冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

  • XO醬肉鬆四季豆

    BsKitchen

    呢個四季豆用咗Uncle自家製既XO醬好足料,夠辣又香又野味,簡單易做用黎送飯超正喔! 加落粥粉...

    材料:四季豆、豬肉碎、冬菇、蝦乾、菜脯、指天椒、XO醬、蠔油、胡椒粉、蒜蓉

  • 忌廉南瓜湯

    BsKitchen

    呢個南瓜湯營養豐富,簡單易做,大人細路都啱飲,大家要試下喔! 南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補...

    材料:南瓜、洋蔥、清雞湯、淡忌廉、牛油、鹽、胡椒粉

  • 粟米紫薯西米露

    BsKitchen

    整個糖水潤一潤先,我不太愛吃芋頭轉用紫薯黎做,連唔愛食甜品既老公都食咗一大湯碗喔!

    材料:紫蕃薯、西米、清水、冰糖、椰漿、罐裝粟米粒、淡奶

  • 紅豆蓉西米焗布甸

    BsKitchen

    近排常懷念以前的食物味道,好多菜式、點心、甜品宜家的酒樓比較少有了,不過在家自己動手做都唔難啊!...

    材料:西米、清水、鮮奶、砂糖、牛油溶液、即食紅豆蓉、雞蛋、吉士粉、鷹粟粉、清水

  • 黑糖紅豆砵仔糕

    BsKitchen

    砵仔糕是一種傳統廣東人民自創的小吃糕點,也是香港的街頭傳統小吃。 傳統的砵仔糕以黃糖、粘米...

    材料:紅豆、粘米粉、澄麵粉、木糬粉、黑糖、清水、菜油

  • 紅莓芝士酥餅

    BsKitchen

    雪櫃仲有D酥皮同忌廉芝士剩,今日整咗「紅莓芝士酥餅」黎做下午茶,酥脆外皮加上軟滑既芝士,唔覺意就...

    材料:急凍酥皮、忌廉芝士、砂糖、雲尼拿油、紅莓、牛油溶液、蜜糖水

  • 鮮果乳酪雪條

    BsKitchen

    簡單易做既鮮果乳酪雪條,食咗唔怕肥,健康又美味! 食完即刻透心涼.....

    材料:藍莓/蘋果乳酪、士多啤梨、奇異果、藍莓

BsKitchen

金牌廚師

食譜 94, 文章 0, 粉絲 181

BsKitchen 的粉絲 (181)

BsKitchen 的關注 (3)