總共80篇食譜
  • 潤肺止咳羅漢果水

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    天氣開始轉涼乾燥, 喉嚨有D唔舒服同咳, 係時候煲D嘢飲潤下喇! 羅漢果有「中華神果」的美名...

    材料:新鮮羅漢果、陳皮、乾龍眼肉、清水

  • 鮮奶椰汁燉雪燕

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    唔食燕窩又想有美顔效果,可以食平靚正既雪燕☺️今日用鮮奶椰汁燉,老公都好Like! 雪燕是產...

    材料:雪燕、鮮奶、椰汁、冰糖

  • 台式肉燥飯

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    發源地在台南,沒有一整片或整塊的,都叫肉燥飯,為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯...

    材料:豬肉碎、冬菇、紅蔥頭、薑末、油、水、頭抽、老抽、蠔油、米酒、五香粉、胡椒粉、冰糖碎

  • 生炒臘味糯米飯

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    生炒糯米飯是中國粵菜的一種炒飯,以臘味、冬菇及糯米等材料炒製而成,是廣東和香港常見的糯米炒飯。由...

    材料:糯米、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦乾、冬菇、花生、雞蛋、清水、芫茜、水、生抽、老抽、蠔油、糖

  • 臘味滑雞煲仔飯

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    天氣開始涼涼地,可以整煲仔飯黎食下,仲有至愛飯焦添! 鍋飯,粵語稱為煲仔飯,又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

    材料:白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞

  • 紫薯紅豆糯米糍

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    外表顏色好靚,近期大熱甜點,其實自己係屋企做都好簡單,大家一齊黎試下啦!

    材料:糯米粉、粘米粉、砂糖、椰奶、清水、菜油、紅豆蓉、紫薯粉

  • 黑白芝麻卷

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    芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。芝麻卷,是香港...

    材料:黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

  • 櫻花紅豆水晶糕

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    整月餅用剩咗d紅豆蓉,可以用黎整呢個甜點,做法好簡單,而且食多幾個都唔會肥喔!

    材料:水晶蒟蒻粉、櫻花糖、紅豆蓉、熱水

  • 五色冰皮月餅

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    今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅,有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

    材料:冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

  • XO醬肉鬆四季豆

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    呢個四季豆用咗Uncle自家製既XO醬好足料,夠辣又香又野味,簡單易做用黎送飯超正喔! 加落粥粉...

    材料:四季豆、豬肉碎、冬菇、蝦乾、菜脯、指天椒、XO醬、蠔油、胡椒粉、蒜蓉

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