總共83篇食譜
  • 沙爹牛肉

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    去茶餐廳最愛食常餐既「沙爹牛肉通粉」不過好多時都冇我鍾意既坑紋通粉,d牛肉又乸到冇曬味,唯有自己...

    材料:牛肉片、蒜頭、紅蔥頭、沙爹醬、沙茶醬、花生醬、清雞湯、糖、胡椒粉、麻油

  • 麻辣小窩米線

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    好愛吃小窩米線,加點麻辣就更野味,自己係屋企煮都唔難,可隨個入喜好加入其他配料,大家可以試下喔!...

    材料:碎豬肉、乾米線、鮮腐竹、韮菜、咸酸菜、芽菜、清雞湯、麻辣醬、胡椒粉、麻油、蒜頭

  • 紅棗桂圓燉桃膠

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    又到滋潤養顔時間,今日整咗「紅棗桂圓燉桃膠」加埋蓮子同百合,飲完成個人潤番曬! 桃膠又名桃脂是薔...

    材料:桃膠、紅棗、桂圓肉、蓮子、百合、冰糖、熱水

  • 潤肺止咳羅漢果水

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    天氣開始轉涼乾燥, 喉嚨有D唔舒服同咳, 係時候煲D嘢飲潤下喇! 羅漢果有「中華神果」的美名...

    材料:新鮮羅漢果、陳皮、乾龍眼肉、清水

  • 鮮奶椰汁燉雪燕

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    唔食燕窩又想有美顔效果,可以食平靚正既雪燕☺️今日用鮮奶椰汁燉,老公都好Like! 雪燕是產...

    材料:雪燕、鮮奶、椰汁、冰糖

  • 台式肉燥飯

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    發源地在台南,沒有一整片或整塊的,都叫肉燥飯,為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯...

    材料:豬肉碎、冬菇、紅蔥頭、薑末、油、水、頭抽、老抽、蠔油、米酒、五香粉、胡椒粉、冰糖碎

  • 生炒臘味糯米飯

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    生炒糯米飯是中國粵菜的一種炒飯,以臘味、冬菇及糯米等材料炒製而成,是廣東和香港常見的糯米炒飯。由...

    材料:糯米、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦乾、冬菇、花生、雞蛋、清水、芫茜、水、生抽、老抽、蠔油、糖

  • 臘味滑雞煲仔飯

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    天氣開始涼涼地,可以整煲仔飯黎食下,仲有至愛飯焦添! 鍋飯,粵語稱為煲仔飯,又有瓦煲飯、瓦鍋飯...

    材料:白米、清水、臘腸、臘肉、冬菇、冰鮮雞

  • 紫薯紅豆糯米糍

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    外表顏色好靚,近期大熱甜點,其實自己係屋企做都好簡單,大家一齊黎試下啦!

    材料:糯米粉、粘米粉、砂糖、椰奶、清水、菜油、紅豆蓉、紫薯粉

  • 黑白芝麻卷

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    芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。芝麻卷,是香港...

    材料:黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

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