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薑汁撞奶

2017 年 01 月 05 日發佈 BsKitchen 列印
薑汁撞奶
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  • 9388
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天氣凍凍地就想食呢個甜品, 材料好簡單十幾分鐘就食得!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 牛奶 238ml
    • 砂糖 約2茶匙
    • 薑汁 1-2湯匙
  • step1: 先將薑洗淨去皮, 然後磨成薑蓉
    1先將薑洗淨去皮, 然後磨成薑蓉
  • step2: 把成薑蓉用篩隔渣剩下薑汁
    2把成薑蓉用篩隔渣剩下薑汁
  • step3: 牛奶和糖加入鍋後以細火煮熱
    3牛奶和糖加入鍋後以細火煮熱
  • step4: 加熱至80度左右便熄火
    4加熱至80度左右便熄火
  • step5: 將碗中薑汁攪勻隨即倒撞入牛奶, 加蓋等約10分鐘
    5將碗中薑汁攪勻隨即倒撞入牛奶, 加蓋等約10分鐘
  • step6: 可放匙羹上面即成了
    6可放匙羹上面即成了
  • step7: 有好香既薑味, 奶又好滑溜喔!
    7有好香既薑味, 奶又好滑溜喔!

Tags:

  • 牛奶
  • 薑汁
  • 薑汁撞奶
  • 薑汁撞
  • 撞奶
  • 汁撞奶

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