鮮果芝士酥餅
學校就黎開party, 唔想咁麻煩簡單整個芝士酥餅啦! 焗好撻皮然後隨意加入喜愛既生果同糖果裝飾就得喇! 顏色咁鮮艷, 小朋友一定鍾意喔! 大人細路一齊整, 仲可以當係親子活動添!
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1先將模具放上酥皮然後界出形狀, 細模可做9個, 而中模可做到4個 -
2把牛油溶液掃在模具內, 然後鋪上酥皮, 跟住用叉平均拮些小孔 -
3係酥皮再薄薄地掃上牛油溶液, 預熱焗爐後以180度焗約10-15分鐘便可 -
4將忌廉芝士放係室溫至軟身, 然後加入糖霜用攪拌器打至幼滑狀 -
5跟住加入雲尼拿香油再攪勻 -
6把打好既忌廉芝士加入酥皮內, 然後放入雪櫃約20-30分鐘 -
7將準備好既生果洗淨抹乾水切好 -
8最後隨意係酥餅上, 放上自己喜歡既生果同糖果裝飾, 灑上防潮糖霜便可以了
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