【西式湯】忌廉粟米蘑菇濃湯
粟米有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效，可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋，對降膽固醇，健腦有一定功效。
蘑菇有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效。主治精神不振、食欲大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁、高血壓。
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/05/blog-post_12.html
西湯食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_783.html
蘑菇有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效。主治精神不振、食欲大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁、高血壓。
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/05/blog-post_12.html
西湯食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_783.html
-
1起鑊煮溶牛油 -
2加入麵粉拌勻 -
3煮成麵撈放涼備用 -
4蘑菇切片 -
5洋蔥切片 -
6起油鑊炒香蘑菇及洋蔥 -
7加入粟米及高湯煮滾 -
8放涼後，電動攪拌捧打碎 -
9開火煮滾 -
10加入淡忌廉 -
11加入麵撈煮至濃稠 -
12盛起淡忌廉裝飾
TIPS
1. 蔬菜高湯可用清水加濃湯寶代替
2. *沒有電動攪拌棒可用攪拌機操作
切記: 不論使用任何方式攪拌，均必須把湯放涼，以防溢出燙傷。
2. *沒有電動攪拌棒可用攪拌機操作
切記: 不論使用任何方式攪拌，均必須把湯放涼，以防溢出燙傷。
討論 暫時沒有留言。