總共277篇食譜
  • 【家常小菜】鮮茄煎紅衫魚

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    鮮茄煎紅衫魚絕對係氹小朋友食飯其中一個餸,而且營養價值亦非常高,因為紅衫魚所含DHA及蕃茄中所含...

    材料:紅衫魚、蕃 茄、蒜 蓉、蔥 段、糖、雞粉、生抽、喼汁、胡椒粉、麻油、清水

  • 【家常小菜】咸魚蒸肉餅

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

    材料:免治豬肉、梅香咸魚、馬 蹄、薑 絲、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、清水

  • 【家常小菜】梅菜乾醬蒸鯇魚腩 (附梅菜乾醬做法)

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    用梅菜蒸魚經常做,今日炒個梅菜乾醬黎蒸,梅菜乾醬非常適合伴飯,用黎蒸魚真係好食好多,而且送飯更一...

    材料:鯇魚腩、梅菜乾醬、薑 絲、蔥 絲、甜梅菜、砂 糖、豬肉碎、乾 蔥、麵豉醬、蠔油、生...

  • 台灣牛肉麵 (壓力煲版)

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    自從屋企附近的台灣牛肉麵結業後就搵唔到一間好食的了,於是研究左好耐終於有個好食嘅版本,以後唔駛四...

    材料:金錢展、薑、蔥、冰 糖、紅蘿蔔、台灣麵、薑、洋 蔥、蒜 頭、辣 椒、八 角、桂 ...

  • [家常小菜] 梅菜蒸肉餅

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    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

    材料:免治豬肉、甜梅菜、馬 蹄、鹽、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、薑米、清水

  • [家常小菜] 菠菜炒雞什

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    買左2隻雞所以就有兩副雞什,唔好浪費,於是炒個菠菜 https://tangtangrec...

    材料:菠 菜、雞 什、蒜 蓉、生 抽、蠔 油、糖、雞 粉、清 水

  • 【家常小菜】陳皮花彫焗雞

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    呢個焗雞唔係用焗爐焗,而係中式的焗法,蒸桑拿般將濃濃酒香和陳皮味迫入雞內,芳白香四溢。 h...

    材料:清遠雞、鹽、老抽、陳皮、蔥、乾蔥、蒜頭、薑片、八角、蠔 油、冰 糖、花雕酒

  • 花旗參無花果生魚湯【清熱潤燥,養陰清熱】

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    有清熱潤燥,養陰清熱之功效。若因煙酒過多,睡眠不足,虛火上升,牙肉腫痛,大便秘結,痔瘡下血,也可...

    材料:生 魚、花旗參、無花果、豬瘦肉、生 薑、熱 水

  • 木瓜花生眉豆雞腳魚尾湯 【健脾養胃、養顏潤燥】

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    【適合季節】 秋季、冬季 https://tangtangrecipes1.blogsp...

    材料:木 瓜、眉 豆、花 生、雞 腳、鯇魚尾、薑 片、蜜 棗、清 水

  • 【泰國菜】泰式火山排骨(壓力煲版)

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    泰式火山排骨做法好簡單,酸酸辣辣非常惹味,如果唔食得辣直接將辣椒改成甜椒,就會變左甜酸版了。而呢...

    材料:豬肋排、香 茅、南 薑、薑片、芫茜頭、草果、八角、桂皮、豆蔻、香葉、鹽、雞粉、魚露、胡...

TANG

殿堂廚師

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